Це національний напій Фінляндії
UTICA, NY - Дух літніх Олімпійських ігор 1952 року в Гельсінкі живий і здоровий - і приходить до вас з Ютіки.
Останні місяці у Сполучених Штатах повільно вводять фінський Long Drink, заздалегідь упаковану суміш джину та соди грейпфрута. Він вироблений незалежною компанією і зроблений за контрактом для американського ринку на Utica's F.X. Метт (Саранак) Brewing Co.
Це було описано як п’янку фреску. Це 5,5% алкоголю, як і більшість стандартних сортів пива.
"Це божевілля - у Фінляндії всі п'ють" Длинний напій "- і молоді, і старі, сільські та міські, чоловіки та жінки - всі", - сказав Еван Бернс, американець, який є одним із партнерів у цій справі. "Тому ми подумали, що можемо привезти його до США і подивитися, що станеться".
Вперше представлений на американському ринку в районі Нью-Йорка в 2018 році, фінський Лонг Напій зараз знаходить свій шлях по всій країні. В останні тижні вона вийшла на ринки в штаті Нью-Йорк (її американський газон).
Як довгий напій з’явився - і як з’явилася версія в штаті Нью-Йорк - це якась довга історія.
«Обличчя алкоголю у Фінляндії»
Це починається в 1952 році, коли Гельсінкі, столиця та найбільше місто Фінляндії, приймали літні ігри. Це було лише кілька років після спустошення Другої війни слів. Влада Фінляндії переживала, що у них не вистачить алкогольних напоїв для обслуговування натовпу, який відвідує урочистості.
Вони вирішили зробити напій, використовуючи джин як основу, оскільки він досить швидко переганяється (він не вимагає старіння).
"Вони придумали цю комбінацію, оскільки її було швидко і легко зробити, а джин і цитрусові - це класична суміш", - сказав Ере Партанен, один з фінських партнерів у бізнесі. “Це зробила держава. Це спрацювало. Уряд Фінляндії врятував Олімпіаду ".
Хоча у рідній країні він іноді називається фінським прізвиськом Lonkero, більшість людей там називають його англомовною назвою - The Long Drink.
"Олімпійські ігри - це міжнародна подія, тому вони хотіли отримати міжнародну назву", - сказав Партанен. "Отже, це довгий напій навіть у Фінляндії".
Сам напій був м'яко приправлений - ні джин, ні грейпфрут не були надмірними, сказав Партанен. Це, можливо, посилило його привабливість. Він був упакований у пляшки та банки, тож він був деяким попередником популярних сьогодні тенденцій жорсткого сільзера або консервованих коктейлів.
"Після Олімпійських ігор люди вимагали, щоб вони продовжували це робити", - сказав Партанен. "Це стало обличчям алкоголю у Фінляндії".
Протягом десятиліть Long Drink вироблявся лише урядом Фінляндії на державних виробничих потужностях. В останні роки уряд вийшов з бізнесу, і кілька приватних підприємців вступили.
Зараз у Фінляндії існує кілька різних марок Long Drink.
Поки фінська команда "Long Drink" не приїхала до Америки, єдиним місцем за межами Фінляндії була сусідня Естонія - і це було лише з податкових причин, сказав Партанен. "Тож це не враховує", - сказав він.
Зроблено в Utica
Партанен та інший фін Сакарі Маннінен приїхали до США у 2014 році за програмою навчання за кордоном. Там вони зустріли американця Еванса Бернса. Незабаром до цього тріо приєднався інший фін, Мікаель Тайпале. Четверо подружились і широко подорожували як по Сполучених Штатах, так і по Фінляндії.
Згідно з історією на веб-сайті Whalebone, що базується на Лонг-Айленді, фінські друзі «якось примусили його (Бернса) до Фінляндії, щоб насолодитися розвагами, такими як їжа рагу з північних оленів, купання в замерзлому Балтійському морі та пиття величезних напоїв в саунах, щоб оговтатися від вищезазначеного ".