Це переривчасте голодування здоровими кедрами-Сінаєм

25 листопада 2019 р Агата Смієцюшевський

голодування

Багато балаканини про переривчасте голодування - багато людей включають вікна прийому їжі та посту у свій раціон у пошуках схуднення, поліпшення здоров’я кишечника, довголіття тощо.

Але чи це насправді працює?

Ми поспілкувались із дослідником Cedars-Sinai, доктором наук Сюзанною Девкотою, щоб дізнатись більше.

"Якщо ви робите це правильно, це фантастично впливає на ваш метаболізм".

Що таке періодичне голодування?

Сюзанна Девкота: Існує багато різних способів це зробити.

На високому рівні це видалення їжі - наприклад, це може бути цілодобовий період простого вживання рідини. Це також може бути різким зниженням калорій на певний період, наприклад, зниженням споживання з 2000 до 500 калорій.

Переривчаста частина означає, що ви робите це протягом дня, а наступного дня повертаєтеся до нормального харчування. Ви продовжуєте чергувати стан натщесерця та не натощак через ваш заздалегідь визначений інтервал.

Які переваги періодичного голодування?

SD: Існує досить багато літератури про зниження калорій у галузі старіння та довголіття. Найбільш переконливі дані щодо обмеження калорій отримують в основному моделі гризунів та моделі C. elegans - моделі глистів - де вони показали, що періоди виведення їжі різко збільшують тривалість життя мишей та глистів C. elegans.