Це; s Правда - Навіть Франція хоче, щоб усі їли менше сиру

WWF Франція та Ініціатива ECO2 заявляють, що нові дослідження повинні переконати громадян Франції зменшити апетит до продуктів тваринного походження. Якщо вони піклуються про планету, тобто.

Дослідження розглядало щотижневі звички покупок у французьких сім'ях, які дотримуються дієти більш «гнучкого» стилю - дві третини рослинних білків замість типових двох третин і більше м’яса, молочних продуктів та яєць звичайних дієт.

"Споживання продуктів кращої якості з меншим впливом на навколишнє середовище доступне кожному", - сказав Паскаль Канфін, генеральний директор WWF Франція, FoodNavigator. "Це хороша їжа для здоров'я та планети, і вона не коштує дорожче".