Це те, чим очищає детоксикаційний сік насправді
Від епізодичних туалетів до смакових галюцинацій, дводенне очищення Сіп-Н-Гло Ернеста Овенса було цілком подорожжю.
Отримуйте оздоровчі поради, тенденції тренувань, здорове харчування та інше, доставляючи їх прямо у свою поштову скриньку за допомогою нашого бюлетеня «Будьте здорові».
Примітка: Наша серія "Я спробував" представляє розповіді учасників про особистий досвід. Будьте добре, Філі не рекомендує та не схвалює ці продукти чи практики. Радимо проконсультуватися з дієтологом та лікарем перед різкими змінами в дієті чи фізичних вправах.
Хто я: Ернест Оуенс, 27 років
Що я роблю: Письменник у великому журналі, журнал Філадельфія
Яку роль у моєму житті відіграє здоровий спосіб життя: Помірність була моєю книгою на все життя. Я прагну їсти різноманітну різноманітну цільну їжу, і мені важливо, щоб часто і добре спати. У мене немає екстремальних режимів дієти чи тренувань, але я вирішую, щоб пити багато води і підтримувати низький рівень стресу. Я не палю, я ніколи за все життя не випив повної чашки кави, і я справді уникаю фаст-фуду (якщо це не Венді чи Попеєс, мій криптоніт).
Чому я вирішив зробити дводенне очищення соком: Оскільки я відчував, що моє тіло потребує оновлення до початку весни. Раніше я чув неоднозначні реакції щодо очищення соку (я ніколи раніше цього не робив), і кілька друзів розповідали мені про інтенсивний досвід, розроблений соковижималки місцевого виробництва Sip-N-Glo.
Що я знаю на сьогодні: "Це не має бути суто дієтою", - сказала мені Джулія Фельдбаум, генеральний директор Sip-N-Glo, у приміщенні компанії Rittenhouse. "Наше очищення соком повинно допомогти переконцентрувати ваше ставлення до їжі та до того, що ви вирішили ввести у своє тіло". З 2013 року надзвичайно популярна соковижимка розширилася до трьох місць по всьому місту і зіграла свою роль у тому, як ми сьогодні говоримо про оздоровлення в місті. "Люди дивуються, коли я кажу їм, що ми використовуємо лише рослинні сировинні інгредієнти", - сказав мені керівник кухні Морган Малахі, коли я запитав про науку, що лежить в основі рецептів соків Sip-N-Glo. "Деякі з цих інгредієнтів у поєднанні можуть створити сміливий смак - я прагну допомогти створити сік, який збалансовує і цукор, і гіркоту, і при цьому чудовий смак".
У чому полягає проблема: Протягом двох повних днів я братиму участь у дезінтоксикаційному очищенні з восьми соків на день (64,99 доларів на день або 129,98 доларів загалом). За винятком води та трав'яних чаїв, заборонена тверда їжа - лише пляшки соку на 12 унцій (алкоголю теж немає, блін). Sip-N-Glo також надає рекомендований графік, коли не потрібно випивати соки, щоб максимально відчути себе ситим.
Іншими словами, це час показу. Моє тіло готове (тому я сподіваюся).
День до
Sip-N-Glo рекомендує їсти лише сирі фрукти та овочі за день до очищення, але я не можу втриматися, щоб не журитися, що б я не хотів. Це мій останній день свободи їжі - я не збираюся кидати все це. Для компромісу я пропускаю сніданок і часто п'ю воду протягом дня. Я роблю це, бо знаю, що на барі, де я відвідую Нью-Йорк, я буду балуватись висококласними стравами та коктейлями. Але я залишаюся вірним вживанню легкого (навіть якщо воно не сире). Я повільно починаю шкодувати, що не отримав ще один шматочок піци на початку дня, але це те, що воно є.
День 1
8:05 - Я п'ю свій перший сік Сяюча Гло. Непогано. Виготовлений з моркви, апельсинів, лимонів, ананасів, куркуми, персикового чаю з гібіскуса та асаї, це чудовий крок до мого ранку. Я збираюся поговорити зі студентами Школи чартерської латиноамериканської школи Філадельфії для хлопців на щорічний день кар’єри та почуваюся чудово.