Цей зсув у мисленні допоміг людям схуднути до 60 фунтів - не рахуючи калорій

мисленні

Експерти сходяться на думці, що відстеження споживаних калорій може допомогти вам схуднути. Але якщо ви не зважуєте їжу, це не точна наука. І відстеження їжі може стати нудним. Тож якщо ви намагаєтеся схуднути, але ненавидите підраховувати калорії, ви нарешті можете глибоко зітхнути з полегшенням і припинити одержимість кожним укусом. Нове дослідження, опубліковане в Журнал Американської медичної асоціації припускає, що можна схуднути, більше зосереджуючись на що ви їсте і менше про те, як багато ти їси.

Дослідження DIETFITS

Дослідники дослідження з Стенфордського дослідницького центру по профілактиці порівняли вплив здорової дієти з низьким вмістом жиру та здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів у понад 600 людей із зайвою вагою та ожирінням протягом 12 місяців. “Здорова” означала цільну їжу або мінімально оброблену їжу. "Ми сказали всім обом групам їсти якомога менше білого борошна та доданого цукру та якомога більше овочів з високим вмістом клітковини", - говорить провідний дослідник Крістофер Гарднер, доктор філософії, професор медицини Стенфордського університету. Гарднер та його команда також взяли за мету дослідити, чи вплинули гени або рівні інсуліну учасника на їх результати зниження ваги.

Гарднер виявив, що неважливо, якщо учасники отримували низький вміст жиру чи низький вміст вуглеводів. Просто зосередившись на здоровому харчуванні цілісними продуктами, обидві групи втратили приблизно однакову кількість ваги - в середньому близько 12 фунтів на рік - при цьому деякі учасники втрачали до 60 фунтів.

"Учасникам не було наказано рахувати калорії або дотримуватися встановленої кількості калорій на день, але разом вони втратили більше 6500 фунтів", - говорить Гарднер. "Справа не в тому, що калорії не мають значення. Зрештою, до кінця дослідження обидві групи в кінцевому підсумку споживали менше калорій, не усвідомлюючи цього. Справа в тому, що вони зробили це, зосередившись на повноцінних повноцінних продуктах харчування, які втамовували їхній голод ".

Цікаво, що ні гени, ні рівень інсуліну не передбачали, яка дієта для когось краща. Радник Fitbit Девід Л. Кац, доктор медичних наук, медичний працівник, директор-засновник Єльського дослідницького центру Єльського університету, не здивований результатами. «Ми звичайний вид, і всі ми повинні їсти в основному одну і ту ж корисну їжу, - говорить він, - персоналізація - це глазур на вершині. Основи здорового харчування - це добре спечений пиріг ".