Цесарка - центр птиці

цесарка

Цесарок часто утримують з декоративними цілями. Фото надано Wikimedia Commons

Виробництво цесарок

Цесарки (Numida meleagris) є вихідцями з більш посушливих районів західного узбережжя Африки, що знаходиться на південь від Сахари, але в даний час вони зустрічаються в Індії, а після курей та качок - найчисленніші види птиці там. У них безпір’яні голови, а шоломні сорти, як правило, одомашнені і часто утримуються для декоративних цілей.

Про їхні харчові потреби відомо мало. Існують суперечки щодо того, скільки дієтичних препаратів вони повинні отримувати у віці до 8 тижнів, і скільки енергії та білків має міститися в дієтах.

Виробництво цесарок в Австралії

Цесарка в шоломі - фото надано Wikimedia Commons

В Австралії існує невеликий ринок цесарок, який, ймовірно, залишиться невеликим. Виробництво становить менше 40000 птахів, що переробляються на рік, орієнтовно ринкова вартість становить близько 6,2 млн. Дол. Цесарки можуть вижити в дикій природі, і в деяких районах вони становлять таку неприємність, що їх доводилося вибивати. Кури несуть приблизно 50 - 60 яєць на рік, а виводимість становить близько 70% при смертності до 15%. Селекціонерів (лаванду та перли) утримують протягом 2-3 сезонів, і дорослим, і вирощуючим птахам заборонено виходити за межі будинку, хоча селекціонерам дають з вересня по січень, а іноді і довше.