Chaitra Navratri 2020 5 десертних рецептів, щоб спробувати цей пісний сезон - Їжа NDTV
Дієтичні обмеження різняться в залежності від родини, але в більшості вірувань не існує заборони на десерти, особливо на ті, що виготовляються з молоком, топленим маслом, кокосом і горіхами.
Сушміта Сенгупта | Оновлено: 24 березня 2020 р., 15:41 IST
- Navratri починається 6 квітня цього року
- Навратрі - це свято 9 днів
- Під час Навратрі можна з’їсти переважно всі індійські десерти
Чайтра Навратрі має розпочатися 25 березня 2020 року і триватиме до 2 квітня 2020 року. Навратрі, яку часто називають одним із найважливіших індуїстських фестивалів, відзначають протягом дев'яти днів. Кожен день присвячений формі Богині Дурги. Вважається, що в ці сприятливі дні Богиня спускається на землю серед своїх відданих. Люди моляться Богині, роблять численні жертви і навіть дотримуються ритуальних постів, щоб отримати її божественне благословення. Багато людей утримуються від вживання вегетаріанської їжі, вживання алкоголю та приймають дієту сатвік, яка готується зі свіжих сезонних інгредієнтів, без цибулі та часнику. Аштамі та Навмі, обидва дні вважаються досить сприятливими, і в ці два дні готують різні солодощі Навратрі. Дієтичні обмеження відрізняються від сім'ї до сім'ї, але в більшості вірувань дозволяється вживати всі індійські десерти, особливо ті, що виготовляються з молоком, топленим маслом, кокосовим горіхом та горіхами.