Чай копчений морський окунь

Примітка редактора: Якщо ви шукаєте приголомшливий і ароматний рецепт риби, він може підійти саме вам. Чай-копчений морський окунь - чудова страва для побудови трапези. Ця біла риба готує легку та смачну їжу та підійде для сімейних зборів або випадкової вечері у вашому домі. Потрібно бути обережним, щоб не переварити рибу і не злити з неї цінні соки. Також не рекомендується використовувати важку сковороду для приготування риби, оскільки риба не буде отримувати достатньо тепла, щоб підрум’янити цукор і надати рибі такий димний смак.

Це чудовий рецепт, який показує, як створити справжній димчастий азіатський смак у звичайній духовці. Ви також можете використовувати червону кукурудзу.

Спосіб приготування Куріння

Загальний час до 1 години

Випадкова вечірка з нагоди, офіційна вечеря

Курс рецептів Основний курс

Дієтичний раціон Без яєць, Халяль, Кошер, Низька калорійність, Без арахісу, Без горіхів

Смак і текстура Горіховий, пікантний, димчастий, пряний

Інгредієнти

1 фунт філе морського окуня без шкіри
1½ чайної ложки солі, розділеної
1 чайна ложка дрібно нарізаного свіжого імбиру
1 столова ложка рослинного масла
1/8 чайної ложки білого перцю
2 чайні ложки соєвого соусу
1 англійський огірок (без кісточок)
1 столова ложка білого оцту
2 чайні ложки цукру
2 чайні ложки кунжутного масла
2 столові ложки чайного листя
1 склянка коричневого цукру (світлого або темного)
¼ чашка сирого рису