Чай з білої мавпи вигідний переслідуванню чаю

Переваги пиття чаю Білої мавпи випливають із багатства антиоксидантів, присутніх у рослині камелії синенсіс. Це рослина, на якій переробляють всі види зеленого чаю.

мавпи

Чай з білих мавп - це вид зеленого чаю, який культивується в горах Тайму в північній провінції Фуцзянь Китаю. Листя чаю з білої мавпи великі, мають білі кольорові кінчики і покриті дрібним і нечітким шаром волосся.

Чай з білої мавпи зазвичай зривають між першим і четвертим тижнем квітня, тобто на початку ранньої весни. Лише кінчикові бруньки і один листок зірвані і низько в’януть, зберігаючи білий пух. Потім ці молоді листя чаю з білої мавпи ретельно збирають і вручну формують у вигляд, зігнутий, міцний і наповнений білими кінчиками.

Північний регіон Фуцзянь відомий високоякісними чаями, які він виробляє. Це головним чином завдяки сприятливому клімату, який поєднує в собі помірні температури з рясними опадами та високими висотами.