Часто нехтуване підлітковим харчуванням відіграє ключову роль у здоров’ї - краще майбутнє
Харчування важливо на всіх етапах життя, але в підлітковому віці воно відіграє особливо важливу роль.
Будь-який батько, якому протягом одного навчального року довелося придбати своїй дитині три штани різного розміру, буде знати, що підлітки в цей період ростуть більше, ніж в будь-який інший час, за винятком дитинства. Тож само собою зрозуміло, що підлітки мають підвищені потреби у харчуванні.
Приблизно половина здорової маси тіла набирається в підлітковому віці. Поряд з очевидним збільшенням зросту та ваги збільшуються кісткова маса та м’язова маса, об’єм крові розширюється, а кількість органів збільшується, включаючи серце, мозок, легені, печінку та нирки. Для досягнення повного потенціалу росту необхідне повноцінне харчування.
При переході від дитинства до дорослого віку підлітки часто залишаються поза увагою. Вони не є міні-дорослими, але і вони вже не діти. Вони мають унікальні харчові потреби, такі як підвищений вміст кальцію та вітаміну D для росту кісток, амінокислоти для м’язового росту, цинку та заліза. Підлітки також формують харчові та фізичні вправи, які будуть дотримуватися їх протягом усього життя. У той же час вони стикаються з новими проблемами, які впливають на те, як і що вони їдять.
Люди у віці від 10 до 24 років становлять близько чверті населення планети. Ця група зростає завдяки глобальному акценту на показниках виживання в ранньому дитинстві. Ця група представляє майбутню стабільність країни - економічне зростання та продуктивність залежить від здорового працездатного населення. Крім того, підлітки колись стануть батьками наступного покоління. Щоб зупинити цикл між поколіннями передачі неправильного харчування від покоління до покоління, для підлітків важливо отримувати необхідне їм харчування.
Якщо дівчинка-підліток завагітніє, її організм і тіло плоду, що розвивається, змагаються за поживні речовини. В усьому світі щороку народжують понад 16 мільйонів підлітків, що становить близько 10 відсотків усіх пологів. Деякі дослідження показали, що вагітні підлітки ставлять пріоритет над власним ростом над ростом плода, коли споживання калорій матір’ю є високим. Інші дослідження показали, що дівчатка-підлітки, які народжують, частіше перестають рости. Незважаючи на це, у підлітків підвищений ризик ускладнень вагітності та пологів, таких як передчасні пологи, родова діяльність, утруднена малим тазом, та анемія.