Червона сочевиця Тушонка - Гей, поживна леді
Цей простий рецепт тушонки з червоної сочевиці - ідеальний обід на ніч, коли ви хочете чогось корисного, швидкого та смачного. Він повністю веганський, завантажений овочами і збирається менш ніж за 30 хвилин. Приготуйте тушковану сочевицю з миттєвим горщиком або приготуйте її на плиті та подавайте з рисом або макаронами. Покладіть пластівці чилі, якщо хочете принести тепло, або залиште так, як для дітей.
Нам не пощастило жити в тій частині світу, де не лише дитячий садок субсидується урядом (і, отже, неймовірно доступний), але він включає дві закуски та гарячий обід для нашого сина.
Мене завжди вражає асортимент продуктів, які вони подають цим дітям, і це дало мені підштовхнути спробувати нові речі і вдома, на відміну від того, що я просто потрапляю в рутину "дитячої" їжі. Не зрозумійте мене неправильно, іноді я просто збиваю партію Макарони з одним горошком з горохом, і я, звичайно, був відомим, коли ставлю на стіл мак та сир у коробці і називаю це день.
(Хоча це запечене Гарбузовий Mac і сир також легко і смачно - і "зручно для дітей" для завантаження!)
Останнім часом я намагаюсь подати щотижня щонайменше одну їжу на рослинній основі. Для мене це хороший виклик (те старе надійне поєднання сиру та вуглеводів настільки просто - я дивлюсь на вас, Наан Піца) та хороший досвід для моїх дітей, яких я намагаюся перетворити на любителів пригод.
Це просто Червона сочевиця Тушонка ставить для мене всі коробки. Він завантажений білок на рослинній основі, і хоча я по-справжньому не вірю в приховування овочів під час їжі, у цього є велика кількість схованки.
Це швидко, і його можна зробити будь-яким своїм Миттєвий горщик, або на плиті приблизно за 30 хвилин в будь-якому випадку, хоча Миттєвий казан вимагатиме менше догляду за дітьми. Це добре ложкою над рисом, подавати з макаронами або їсти самостійно з трохи хрусткого хліба, щоб скупати дно миски.
Найкраще, це налаштовується. Я залишив смаки досить нейтральними, оскільки моя велика дитина надзвичайно чутлива до спецій, але подайте власну миску з гарною щіпкою пластівців червоного перцю зверху.
Що в цій тушонці з червоної сочевиці?
Це легке овочеве сочевичне рагу має короткий перелік інгредієнтів, і я готовий посперечатися, що ви зможете очистити більшість із вашої комори. Ось що вам потрібно:
- Червона сочевиця -> Зірка шоу!
- Жовта цибуля -> Підійде один приємний середній хлопець.
- Подрібнена морква -> Ми подрібнюємо овочі, оскільки вони швидше готуються і тануть у рагу.
- Подрібнені кабачки -> Те саме.
- Товчені помідори -> Пара банок.
- Часник -> 2-3 гвоздики.
- Трави -> Я забув включити їх на фото. Я використав трохи сушеного чебрецю.
- Овочевий відвар -> Але ви можете просто звичайну стару воду.