Червоне м’ясо Великий огляд робить висновок, що раковий зв’язок слабкий

Люди повинні продовжувати їсти червоне та перероблене м'ясо за нинішніми нормами, оскільки немає жодних доказів того, що це небезпечно.

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

Міжнародна група дослідників продемонструвала докази, що пов'язують м'ясо із серйозними проблемами зі здоров'ям, такими як рак та серцеві захворювання, настільки "слабкими", що не потрібно скорочувати з чотирьох порцій, які люди вживають в середньому на тиждень.

Їх нові вказівки суперечать рекомендаціям організацій охорони здоров’я, включаючи Всесвітній фонд ракових досліджень (WCRF), який говорить людям взагалі уникати обробленого м’яса або вживати його дуже мало, обмежуючи червоне м’ясо приблизно трьома порціями на тиждень.

Департамент охорони здоров’я та соціальної допомоги (DHSC) також рекомендує кожному, хто з’їдає більше 90 г червоного або переробленого м’яса на день, спробувати скоротити до 70 г або менше.

Опубліковане в «Annals of Internal Medicine» дослідження було написано групою з 14 міжнародних експертів, які оцінили якість наявних доказів щодо вживання м’яса та результати здоров’я.