Червоний джемі
| фото з березня 2018 року |
Якщо ви новачок у ідеї кето-дієти, вона в основному вживає дієту з низьким вмістом вуглеводів, помірним вмістом білка та високим вмістом жиру. Жінки з синдромом полікістозних яєчників або СПКЯ досягли успіху в цій дієті завдяки покращенню резистентності до інсуліну. Я збираюся продовжити з цією серією, припускаючи, що мої читачі вже знайомі з кето та СПКЯ, тому, якщо ви хочете дізнатись більше про це, я рекомендую вам прочитати статті, перелічені нижче.
Ми з чоловіком розпочали свою кето-подорож 30 липня, маючи на увазі дві різні цілі - моєю було схуднення та боротьба із СПКЯ, а просто їсти здоровіше, оскільки він уже на низькому рівні ІМТ за своїм зростом та вагою. Тож, хоча приємно робити з кимось здоровий вибір, наші підходи, очевидно, дуже різні, коли справа стосується калорій та білка.
Набираючи це, я харчуюсь дієтою з низьким вмістом вуглеводів близько 10 днів. Після перших п’яти днів, зізнаюся, я був безглуздо знеохочений. Я не відчував, що щось змінюється у житті. Накип коливався багато і я навіть не був повністю впевнений, що перебуваю в кетозі. Я не переніс сумнозвісного "кето-грипу", як багато хто страждає протягом першого тижня початку дієти, і я був просто скептичним. У підсумку я замовив кілька смужок кетозу з Амазонки, незважаючи на те, що вони мені не знадобляться, оскільки було б очевидно, що я перебуваю в кетозі. Це не було очевидно. (Я зв’яжу будь-які згадані нижче продукти). Наразі я лише двічі тестував їх, і перший раз навіть із розведеною сечею. Мої смужки були темний. Тож я точно в кетозі. Це був перший маленький поштовх, який мені потрібен. Це означало, що я робив це правильно, мої макроси (хоча я все ще з ними базікаю) були в порядку, і я десь потрапляв. Це була якась велика справа.