Чи добре сушені дати для вас як за, так і проти, інформацію про харчування тощо
У цій статті
У цій статті
У цій статті
Сушені фініки були основним інгредієнтом протягом тисячоліть, починаючи від суміші слідів і закінчуючи кондитерськими виробами. Деякі історики вважають найдавнішим культивованим фруктом, фініки відігравали важливу роль у кількох древніх імперіях та релігіях.
Вони особливо важливі протягом місяця Рамадан, коли люди, які сповідують іслам, насолоджуються ними після довгих днів посту або святкують кінець місяця, відомий як Ід аль-Фітр. Донині сушені фініки залишаються поширеними на всьому Близькому Сході, де їх смакують протягом декількох свят та повсякденних рецептів.
Хоча фініки можна смакувати свіжими, багато людей віддають перевагу насиченому смаку їх сушеної форми. На додаток до поліпшення зручності та зміни смаку та текстури, процес сушіння підвищує рівень певних мінералів.
Сушені фініки доступні в декількох сортах, смаки та поживні речовини відрізняються залежно від того, де і як вони вирощуються. До відомих видів сушених фініків належать меджоол, західі та деглет нур. Їх можна знайти в продуктових магазинах та магазинах здорового харчування по всьому світу.
Окрім того, що сушені фініки використовувались як їжа протягом 6000 років, сушені фініки використовувались як засіб для наступного:
Хоча сучасна наука підтверджує деякі з цих тверджень традиційної медицини, необхідні подальші дослідження. Незважаючи на необхідність додаткових досліджень, сушені фініки залишаються смачною закускою, яку більшість людей можуть спокійно насолоджуватись в помірних кількостях.
Інформація про харчування
Дві сушені фініки містять:
- Калорії: 110
- Білок: 1 грам
- Жир: 0 грам
- Вуглеводи: 31 грам
- Клітковина: 3 грами
- Цукор: 27 грам
Сушені фініки є хорошим джерелом:
Сушені фініки також багаті поліфенолами. Ці сполуки забезпечують широкий спектр переваг для здоров'я, таких як покращення травлення, лікування діабету і навіть профілактика раку. У той час як багато сухофрукти мають високий вміст поліфенолу, сушені фініки є найбагатшим джерелом.
Потенційні переваги для здоров’я сушених фініків
Сушені фініки є чудовим джерелом клітковини, а також містять кілька важливих вітамінів і мінералів. Однак ці якості можуть створити ускладнення для людей з особливими захворюваннями.
Дослідження виявляють кілька перспективних результатів для здоров’я тих, хто регулярно їсть сушені фініки: