Чи допомагають амінокислоти при здоровому харчуванні SF Gate
Пов’язані статті
Вживання достатньої кількості амінокислот допомагає вашому організму відновлювати мікроскопічні розриви і розриви м’язів, які виникають під час бігу. Ви зможете краще бігати, якщо не постраждаєте, а м’язи швидше відновляться після бігу, якщо незабаром після цього ви з’їсте амінокислоти. Якщо ви їсте більше амінокислот, ніж вам потрібно, надлишок використовується або як енергія для тренування м’язів, або зберігається в жирових клітинах для подальших потреб у енергії, таких як біг на великі відстані.
Роль в тілі
Амінокислоти, які містяться в білковмісних продуктах, таких як курка, молоко, квасоля та горіхи, є будівельним матеріалом для білка у вашому організмі. Вони потрібні для підтримки здорових м’язів та інших тканин тіла, а також для зростання. Якщо ви споживаєте за день більше амінокислот, ніж потрібно вашому тілу, надлишок буде або використаний для енергії, здійснюючи м’язи, або перетвориться на жирні кислоти і зберігатиметься в жирових клітинах вашого тіла. Надлишок жиру не покращиться під час бігу. Зайва вага може навіть сповільнити вас і надаватиме більший тиск на суглоби.
Відновлення м’язів
Коли ваше тіло відновлює дрібні сльози на м’язі, спричинені бігом, м’язи міцніші, ніж були раніше. Зареєстрований дієтолог та фахівець із спортивного харчування Ненсі Кларк пропонує їсти високоякісний білок, що містить необхідні амінокислоти, незабаром після того, як ви закінчите пробіжку, щоб допомогти зміцнити м’язи та відновити незначні травми. Продукти, багаті лейцином, такі як молоко та тунець, особливо добре допомагають м’язам відновитися після фізичних вправ, оскільки вони швидко перетравлюються та засвоюються.