Чи є анаболічне вікно м’язом, що руйнує міфи?
Джефф Барнетт
Ванкувер, штат Вашингтон, США
Міцність та кондиціонування
Ви чули про анаболічне вікно? Імовірно, це певний проміжок часу після тренувань, коли ваше тіло особливо готується приймати їжу і перевозити її до м'язової маси. За традицією Bro-science, це триває десь від тридцяти хвилин до двох годин після тренування. Нещодавнє дослідження журналу Міжнародного товариства спортивного харчування досліджувало це явище. Дослідники розглянули 23 попередні дослідження щодо споживання білка та часу. Те, що вони виявили, може вас здивувати.
Коли справа доходила до нарощування м’язової маси, час білків не був чинником. У всіх дослідженнях групи, які харчувались білком відразу після фізичних вправ, проходили трохи краще, ніж ті, хто просто їв однакову кількість білка протягом дня.
Тепер загальне споживання білка, безсумнівно, мало значення. Одне лише, здавалося, спричинило більшість відмінностей у результатах. Але цей огляд вказує на те, що якщо анаболічне вікно існує для споживання білка, воно може зберігатися протягом чотирьох-шести годин після тренування. Це не те, що нам раніше казали. Нам сказали, що після того, як ми закінчимо свою останню реплікацію, у нас є мало дорогоцінного часу, щоб з’їсти цілий лосось і достатньо нутелли, щоб викликати діабет, інакше ми зморшимся і помремо від катаболізму. Я буду сумувати за тими днями.
Середній обстежуваний з усіх досліджених досліджень з'їдав 1,66 грама білка на кілограм ваги в день. Для людини вагою 200 фунтів це близько 150 г білка на день. Це відповідає рекомендаціям щодо силових тренувань спортсменів з більшості сучасних досліджень. Однак, це, безумовно, не відповідає старій рекомендації бро-науки - один грам на фунт ваги тіла на день.