Чи є білкові батончики та шейки хорошими джерелами білка UCHealth Today
Скільки нам потрібно білка?
Це залежить, сказав Девід Егердал, зареєстрований дієтолог і менеджер служби пацієнтів Меморіальної лікарні UCHealth. Рекомендована добова норма (RDA) білка становить 46 грамів на день для жінок та 56 грамів на день для чоловіків. Хоча RDA, як правило, є хорошою метою для американців, вага, рівень активності та вік повинні бути враховані при визначенні щоденних потреб у білках.
«Наприклад, із віком ми втрачаємо м’язи прискореними темпами, тому, щоб зберегти м’язи, вам потрібно більше білка, як правило, близько подвоєного значення RDA. Дітям молодшого віку також потрібно більше білка, ніж RDA, оскільки вони ростуть », - сказала Егердал.
Доктор Енні Мур, доктор медичних наук, професор клінічної медицини в Медичній школі Університету Колорадо і медичний директор служб, що координуються пацієнтами, в лікарні Університету Колорадо UCHealth, сказала, що ви також можете думати про потреби в білках у відсотках від щоденне споживання калорій. Вона рекомендує, щоб від 25 до 30 відсотків ваших щоденних калорій надходили з білка. Наприклад, якщо ви конкурентний спортсмен, який спалює 4000 калорій на день, вам слід споживати близько 1000 калорій білка. Хтось, хто сидить на типовій дієті від 1600 до 1800 калорій, потребує лише близько 400 калорій білка на день.
Білок: кількість проти якості
Білок є важливою поживною речовиною в нашому раціоні. Це важливе джерело амінокислот, які організм не може виробляти самостійно. Білок допомагає будувати м’язи, сухожилля, органи та шкіру. Якщо ви не отримуєте його достатньо, функції організму можуть порушитися. Кількість важлива, але якість - теж.
Мур зазначає, що білок часто супроводжується жиром. “Найпоширеніший двоюрідний брат із білком - це жир. Вам потрібно подумати про те, який тип жиру ви їсте з білком. Наприклад, горіхи та певна риба мають здорові жири. Як правило, це також органічне м’ясо », - сказала вона.
Крістіна Комер, клінічний дієтолог з трансплантації твердих органів UCHealth, не вважає, що американці мають проблеми з кількістю або якістю білка, який ми отримуємо в раціоні. Проблема, за її словами, полягає в кількості калорій у нашому раціоні. Загальноприйняті закуски - чіпси, цукерки та сухарики. Білковий батончик зробить більш здоровим вибір, але його слід вживати замість - а не на додачу - до інших закусок або навіть до їжі.
«Ці [білкові батончики або коктейлі] продаються як здорові продукти, тому людина часто додає їх у свій день, а не змінює ситуацію навколо. Хоча більшість цих продуктів містять такі поживні речовини, як клітковина і білок, вони також містять близько 200 калорій ".
За її словами, також слід враховувати вміст цукру. Деякі батончики та шейки мають стільки ж цукру, скільки цукерки. Comer радить споживачам не допускати, щоб грами цукру в барі або коктейлі перевищували грами білка.
Протеїнові батончики, коктейлі та закуски!