Чи є калорії, вуглеводи Хорізо Кето ,; Рецепти Chomps

Хорізо. М'ясо пізнього сніданку та бурріто, яке всі люблять, але, здається, ніхто точно не знає, що це таке, і чому воно так смачне. Якщо ви шукаєте захоплюючі варіанти їжі, щоб включити їх у свою кето-дієту, то хорізо, безумовно, є суперником.

Chorizo ​​універсальний, що робить його чудовим варіантом для відпочинку вдома, перебуваючи на кето.

У цій статті ми розглянемо:

  • Що таке чорізо?
  • Є хорізо кето?
  • Факти харчування чорізо
  • Найкраще використання для хорізо
  • Чому ми не продаємо продукти зі свинини
  • Популярні рецепти хорізо

калорії

Що таке чорізо?

Chorizo ​​- це пряна свиняча ковбаса, яку можна продати у сирому або в’яленому вигляді, і вона популярна в латинській, іспанській та португальській кулінарії.

Хорізо змінюється залежно від того, де ви знаходитесь у світі, але є два основних типи хорізо: латинський, який є розсипчастим, сирим видом, який ви підсмажуєте на сковороді і бачите в сніданку тако або рагу; і іспанська, яка виліковується в сухому вигляді, яку ви побачите на дошках сандвічі на домашній вечірці. Зазвичай я думаю про латинський вид, говорячи про чорізо, оскільки я відчуваю, що це навіть частіше в Штатах, ніж вилікуваний вид.

Хорізо характерно яскраво-червоний і надзвичайно ароматний, то що дає йому цей удар? Спеції, і багато її. У хорізо зазвичай входить важка комбінація солі, перцю, часнику, паприки, орегано, кмину та меленого сушеного перцю чилі. Також у латинській хорізо часто зустрічається змішування оцту разом із сушеним перцем. Хоча хорізо - це сильно гостра їжа, насправді його не вважають гострою їжею. Усе тепло, яке ви отримуєте від чорізо, надходить безпосередньо від порошку чилі чи перцю, тому, хоча ви можете отримати невелику частинку тепла від цих інгредієнтів, це все одно не вважається класично «гарячою» їжею.

Приготувати чорізо в домашніх умовах легко, тому якщо ви хочете оживити свою кето-дієту, тоді хорізо - цікавий варіант. Все, що вам потрібно зробити, - це зняти кожух і або обсмажити його, якщо він сирий (ви можете також запекти зв’язки в духовці), або просто нарізати його для картопляної дошки.

Є хорізо кето?

У хорізо надзвичайно мало вуглеводів, а це означає, що він сприятливий для кето.

Chorizo ​​містить лише 0,527 г чистого вуглеводів за унцію або 1,4 г за 75 г гриль-ланку. Традиційний кето рекомендує від 20 до 50 г вуглеводів (загальна кількість вуглеводів - клітковини) на день, тому вам доведеться їсти від 14 до 30 ковбасок хорізо, щоб зламати свій кетоз.

Якщо ви не знаходитесь прямо на межі обмеженої кількості вуглеводів протягом дня, немає нічого страшного, коли ви їсте хорізо - якщо припустити, що марка та тип хорізо, який ви придбали, не включає багато зайвого цукру. Як і будь-яка нова їжа чи марка, яку ви купуєте, завжди перевіряйте етикетки.

Факти харчування чорізо

Хоча хорізо сприятливий для кето, це не означає, що ви повинні просто їсти хорізо весь день щодня. Хорізо містить багато калорій, жиру та натрію. Занадто велика кількість натрію підвищує артеріальний тиск, оскільки він затримує зайву рідину в організмі, а це створює додатковий навантаження на серце. Цей стрес може призвести до більшого ризику інсультів, серцевих збоїв, раку шлунка та інших проблем.

За даними USDA, ось дефіцит харчових продуктів для порції хорізо (28,35 г):

  • Калорії: 129 ккал
  • Білок: 6,83г
  • Загальний ліпід (жир): 10,8г
  • Вуглеводи: 0,527г
  • Клітковина: 0г
  • Цукор: 0г
  • Кальцій: 2,27 мг
  • Залізо: 0,451 мг
  • Магній: 5,1 мг
  • Фосфор: 42,5 мг
  • Калій: 113 мг
  • Натрій: 350мг
  • Цинк: 0,967 мг

Стандартні інгредієнти хорізо включають: свиняча ковбаса, часник, копчена паприка, сіль, перець, кмин, мелений перець чилі чи порошок, оцет та орегано.

Коротше кажучи, чорізо смачний з усіх слушних причин, і вам просто потрібно додати його як частину збалансованої дієти. Поки ви практикуєте помірність, купуєте хорізо з природних джерел і їсте його із зеленню та іншими корисними продуктами, у вас буде чудово.