Чи є користь від вживання чорного шоколаду перед тренуванням

Якщо це не кидає вам виклику, це не змінює вас

користь

Майже всі погодяться, що шоколад на смак чудовий і. Однак, незважаючи на дещо декадентський смак, він все ще наповнений користю для здоров'я. Як часто це трапляється? Найголовніше, що темний шоколад багатий флавоноїдами, класом антиоксидантних сполук. Один тип флавоноїдів, який називається епікатехін, добре відомий своїми перевагами для здоров’я серця. Чорний шоколад також містить інші біологічно активні рослинні сполуки, такі як поліфеноли та флаваноли. Загалом, темний шоколад - це складна суміш хімічних речовин та сполук зі зростаючим переліком переваг для здоров’я.

З точки зору здоров'я серця, сполуки в чорному шоколаді надають переваги здоров'ю кількома способами. По-перше, ці сполуки підсилюють вироблення газу, який називається оксидом азоту, внутрішніми стінками артерій - кровоносними судинами, які несуть кров від серця. Після випуску цей летючий газ відкриває кровоносні судини, тим самим посилюючи кровотік, одночасно знижуючи кров’яний тиск. Це позитивно для здоров’я серця.

Сполуки в темному шоколаді також сприятливо впливають на ліпіди крові. У цьому випадку вони працюють, знижуючи рівень холестерину ЛПНЩ і підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ, так звану хорошу форму холестерину. Більше того, завдяки своїй антиоксидантній дії ці хімічні речовини допомагають запобігти окисленню холестерину ЛПНЩ, що пошкоджує стінки артерій. Зараз дослідники знають, що така шкода пов’язана із серцево-судинними захворюваннями.

Наскільки темний шоколад зменшує ризик серцевих захворювань? Дослідження під назвою Zutphen Elderly Study, яке розглядало споживання какао серед чоловіків, - багата какао дієта знизила серцево-судинні захворювання на 50%. Інші спостережні дослідження показують подібне зниження ризику або більше. Звичайно, спостережні дослідження не показують причинно-наслідкових зв’язків, але коли ви враховуєте, як сполуки в темному шоколаді поводяться в організмі людини, не дивно, що вони будуть здоровими для серця.

Темний шоколад перед тренуванням

Чи корисний темний шоколад і для спортсменів? Невелике дослідження, проведене дослідниками з Кінгстонського університету в Англії, свідчить про те, що це так. У цьому дослідженні вчені запропонували восьми велосипедистам чоловічої їжі щодня їсти приблизно 1,4 унції темного шоколаду після проходження тесту на фітнес на стаціонарному велосипеді. Інша група їла подібну кількість білого шоколаду і служила контрольною групою. Після тижневого вживання такої кількості шоколаду щодня протягом 2 тижнів вони повторювали тести на придатність.

Заохочує, що спортсмени після споживання темного шоколаду виграли краще на фітнес-тестах. Вони мали змогу подолати більшу відстань, круто крутячи педалі, і їм потрібно було менше кисню, коли вони їхали в помірному темпі. Здавалося, темний шоколад покращує продуктивність при їзді на велосипеді зі швидкістю спринту, а також на велосипеді середньої інтенсивності. Якщо ви робите будь-яку вправу на витривалість, вживання чорного шоколаду заздалегідь може підвищити вашу продуктивність. Можливо, пора розглянути темний шоколад як закуску перед тренуванням.