Чи є новий свіжий гамбургер McDonald’s здоровим

Свіжа яловичина може мати смак краще заморожених котлеток, але бургери швидкого харчування все ще мають проблеми з харчуванням.

новий

Сьогодні McDonald’s оголосив, що замінив заморожену яловичину свіжими котлетами, приготованими на замовлення, для своїх гамбургерів Quarter Pounder і Signature Crafted Recipe приблизно в 3500 ресторанах на окремих ринках. Згідно з прес-релізом компанії, оновлення буде доступне у всіх ресторанах, що беруть участь у сусідніх Штатах до початку травня.

Гігант швидкого харчування заявляє, що споживачі на тестових ринках полюбили "гарячіші та соковитіші" гамбургери зі свіжої яловичини з чвертю фунта і що компанія "побачила задоволення клієнтів на 90% від клієнтів, які замовили гамбургери, і 90% мають намір викупити. "

Очевидно, що гамбургер «готується за замовленням, а не за секунду до того», як зазначено на веб-сайті Мікі Д. Але насправді ми хочемо знати: чи готуємо бургер зі свіжої яловичини? здоровіше ніж робити його із замороженим?

Одним словом, ні. "Яловичина здоровішою є те, що використовуються найменші нарізки, щоб загальний вміст насичених жирів і калорій був нижчим", - говорить дієтолог Джулі Аптон, Р.Д., співзасновник "Апетиту для здоров'я". Однак ці деталі не були змінені: електронним листом на адресу Здоров'я, представник компанії сказав, що "рецепт котлетки та процес виготовлення пиріжків залишаються незмінними".

У такому випадку, каже Аптон, обмін "заморожений на свіжий" не вплине на поживність. «Свіжа яловичина дорожча, і саме цим користуються конкуренти McDonald's, такі як Five Guys та In-N-Out, - каже вона, - тому я вважаю, що це більше маркетинговий крок, щоб не відставати від своїх конкурентів, який, на думку споживачів, пропонує більше чудовий, свіжий досвід на замовлення ".