Чи є основні недоліки середземноморської дієти Ні! Харчова мережа
Дійсно, ми могли б відповісти на це одним словом.
Оливкова олія
Пляшка розливу оливкової олії в миску крупним планом
Фото: Душан Зідар/Getty Images
Душан Зідар/Getty Images
Чи не хотіли б ви "дієтити" так: насолоджуйтесь великою кількістю солодких та сезонних фруктів, хрустких овочів, мисок з макаронами та цільнозерновими стравами, насиченого вершкового йогурту, витриманих сирів, ситних страв з квасолі, великих жмень яскраво-зелених трав над усім, рясні морепродукти та риба, розумні порції м’яса та курки, яйце на день та склянка вина тут і там.
Якщо ви вирішите, ви будете харчуватися одним із найздоровіших способів на планеті. І найкраще - це менше дієти - термін, який може спричинити депривацію - ніж середземноморський спосіб життя.
Середземноморська дієта була названа найкращою дієтою в 2019 році, і це не даремно. Цей здоровий режим харчування підтверджений роками науки про харчування. Але чи є недоліки в тому, щоб насправді дотримуватися середземноморської дієти? Як співавтори книги-бестселера «30-хвилинна кулінарна книга з середземноморської дієти», Діана Сегрейв-Дейлі, Р. Д., і я іноді чую міфи про цю дієту. Ось факти про спосіб життя, яким ми живемо десятки років.
Міф: Це дорого.
Факт: середземноморська дієта є бюджетною. Середземноморська комора складається з продуктів, які, напевно, вже є під рукою. Не потрібно очищати комору - просто почніть використовувати більше консервованого тунця, оливки в баночках, сушені та консервовані боби, консервовані помідори та інші овочі, коричневий рис швидкого приготування та цільні зерна масового перерізу, сушені макарони та горіхи та насіння. У морозильній камері зберігайте заморожене філе риби та заморожені фрукти та овочі. Холодильник повинен містити простий йогурт, витримані сири, яйця і, можливо, свіжу зелень.
Міф: Готувати багато часу.
Факт: Більшість страв середземноморської кухні можна зробити за 30 хвилин або менше. Як працююча мама, не рідко я заходжу на свою кухню о 17:15. і подавати вечерю до 18:00 Мої страви - це риба, приготована прямо з замороженого (не розморожуйте спочатку!), Вечері з цільнозернових мисок, макарони з одним горщиком, страви з яєць, наприклад, шакшука, або грінки з цільної пшениці, посипані хумусом та овочами, посипані сиру, а потім вискочив під бройлера.