Геноцид, як незнання дієти вашого лікаря вб’є вас! Джеймс Е

Отримати копію

Відгуки друзів

Запитання та відповіді для читача

Задайте перше запитання про Геноцид

вашого

Списки з цією книгою

Відгуки спільноти

Екстраполює обмежений особистий досвід на універсалії

Доктор Карлсон, який колись мав понад 50 кілограмів ваги, стверджує, що за епідемією ожиріння в Америці стоїть дієта з низьким вмістом жиру та вуглеводами. Як і доктор Аткінс із популярності "Революції нової дієти", Карлсон взяв себе на переважно жирову та білкову дієти і втратив зайву вагу. Він також посадив деяких своїх пацієнтів на дієту з хорошими результатами.

Я не сумніваюся, що деякі люди, можливо багато людей, можуть схуднути за допомогою дієти, що складається лише з протеї. Екстраполює обмежений особистий досвід до універсалів

Доктор Карлсон, який колись мав понад 50 кілограмів ваги, стверджує, що за епідемією ожиріння в Америці стоїть дієта з низьким вмістом жиру та вуглеводами. Як і доктор Аткінс із популярності "Революції нової дієти", Карлсон взяв себе на переважно жирову та білкову дієти і втратив зайву вагу. Він також посадив деяких своїх пацієнтів на дієту з хорошими результатами.

Я не сумніваюся, що деякі люди, можливо багато людей, можуть схуднути за допомогою дієти, що складається лише з білка та жиру. Але я не вірю, що така дієта є природним харчуванням людей. Карлсон висловлює аргумент: "Коли ми порівнюємо нашу травну систему з вовчою, ми виявляємо, що вона дуже схожа. Коли ми порівнюємо нашу травну систему з коровою, то подібності взагалі немає ». (стор. 139) Я би хотів, щоб він продовжив порівняння далі. Якщо порівняти нашу травну систему із системою шимпанзе чи свині, система справді "дуже схожа". Цей аргумент з анатомії є вагомим і може допомогти нам добре зрозуміти наші дієтичні потреби, якщо порівняння справді точне. Наш шлунково-кишковий тракт довший, ніж у вовка, тому що ми побудовані так, щоб включати більший відсоток рослинної їжі у свій раціон.

Проста істина полягає в тому, що люди є всеїдними, як щури, свині, ведмеді і т. Д. Наша травна система це доводить, а також наші звички та апетити. Тепер це правда, що природний раціон людських істот, відточений на нашому досвіді мисливців та збирачів у плейстоцені, не містив багато в чому цукру чи вуглеводів. Поля з бурштиновим зерном були небагато, і зерно, яке вирощувалось, було злиттям, а обробка - трудомісткою та трудомісткою. Лише піднесення сільського господарства близько 10 000 років тому люди почали отримувати більшу частину калорій із зерна. І ми заплатили ціну. Евакуація людей, що були поховані на ранньому періоді нашого перетворення від мисливців-збирачів до фермерів, показує, що люди ставали меншими за зростом і частіше страждали від заразних хвороб, ніж їх предки.