Чи є Panda Express здоровим і здоровим варіантом меню
Ми поговорили з дієтологом про нові харчові цілі мережі швидкого харчування.
Американсько-китайська мережа ресторанів швидкого харчування Panda Express, яка розташована по всій території США та у всьому світі, пообіцяла покращити харчування своїх продуктів.
Ці зусилля, що отримали назву "обіцянка панди" (яка може бути або не бути підзаголовком наступного фільму "Кунг-фу панда"), спрямовані на досягнення кількох загальних цілей.
Натисніть тут, щоб проголосувати
Щоб допомогти вам зрозуміти найкращі зміни в меню, ось цілі Panda Express, а потім ідеї Еббі Лангер, Р.Д., засновника компанії Abby Langer Nutrition і капітана постійного, орієнтованого на харчування акаунта в Twitter.
Panda Express запровадить яйця, що не містять клітини, у 2020 році, а загальнонаціональне прийняття - у 2025 році.
Це "нічого не означає", говорить Лангер. "Хоча цей термін може змусити споживачів уявити, що їхні кури веселяться на пасовищі з квітами," без клітини "- це маркетингова тактика, яка просто означає, що кури не містяться в клітках"
І все ж яйця - це фантастичне джерело білка, вітамінів та мінералів. Але подібно до кольору яйця, яйця, що не містять клітини, не вказують на значні харчові відмінності.
І якщо це аргумент щодо добробуту тварин, знайте: «[Кури, що не містять клітини], можуть не мати доступу на відкритому повітрі, і все ще можуть бути тісними в кімнаті. На жаль, такі умови проживання часто призводять до більш жорстокої поведінки, як клювання між курами. ", - говорить Лангер.
Тож, коротше, не рахуйте своїх курей, що не вибувають у клітці, коли вони вилуплюються, Panda Express.
У ресторані представлять курку, вирощену без антибіотиків, для всіх обмежених пропозицій.
"Тож у всіх інших курчат є антибіотики?" - запитує Лангер.
І чому кури в будь-якому випадку вирощуються без антибіотиків?
Ну, як раніше повідомлялося в 2014 році за версією Men's Health, за оцінками CDC, понад 2 мільйони американців щорічно хворіють на стійкі до антибіотиків інфекції - і в результаті помирає щонайменше 23000 людей.
Вживання зараженої птиці або продуктів, перехресно забруднених соками птиці, може збільшити ризик занесення стійких до антибіотиків бактерій. Ці помилки можуть вас абсолютно поглибити, але вони також можуть вразити пізніше, коли ви ослаблені хворобою.
Тому важливо їсти курку, вирощену без антибіотиків, весь час, а не лише обмежений час.
Panda Express буде складати більше половини свого меню з опціями "щонайменше вісім грамів білка і 300 калорій або менше".
Більше половини сучасного меню Панди мають страви, які відповідають цим двом харчовим показникам, але ресторан додасть ще більше, що включає нову страву зі стейків, дебют якої відбудеться цієї весни, яка буде містити лише 180 калорій та 19 грамів білка, згідно з матеріалами преси.
Це чудово, якщо вам подобається відчуття бурчання живота.
"Я б сказав, що їжа, яка менше 300 калорій, ймовірно, змусить вас голодувати протягом години після її вживання", - говорить Лангер. "Їжа повинна складати приблизно від 450 до 500 калорій і від 20 до 30 грамів білка".