Чи є у апельсинів багато волокон здорового харчування SF Gate
Пов’язані статті
Апельсини - це швидкий спосіб збільшити споживання клітковини. Незалежно від того, кидаєте ви один у гаманець і насолоджуєтесь ним як швидкий перекус чи накладаєте свіжі апельсинові клинки на салат в обід, ваш травний тракт буде вдячний за всі корисні апельсини з клітковини. Апельсини особливо багаті розчинною клітковиною, але вони також забезпечують деяку кількість нерозчинної клітковини, що однаково важливо для вашого здоров'я.
Волокнисті грами
Вам потрібно 14 грамів клітковини на кожні 1000 споживаних калорій, що призводить до 28 грамів на середню 2000-калорійну дієту. Типовий американець отримує лише 10-15 грамів на день, що значно нижче рекомендацій, повідомляє Інститут харчових та сільськогосподарських наук Університету Флориди. Середній апельсин 3,5 унції містить приблизно 2,3 грама загальної клітковини, або більше 8 відсотків ваших загальних добових потреб у 2000-калорійній дієті. З цієї кількості 1,3 грама розчиняються, а 1 грам - нерозчинної клітковини.
Роль розчинного волокна
Більше половини клітковини апельсинів - це розчинна клітковина. Коли розчинна клітковина потрапляє в ваш кишковий тракт, вона поглинає воду і утворює гелеву речовину. Цей густий гель уповільнює травлення, і, проходячи, забезпечує конкретні переваги. Розчинна клітковина зменшує швидкість поглинання цукру. Як результат, ви відчуєте більш стабільний рівень цукру в крові, що особливо корисно, якщо ви діабетик. Розчинна клітковина також зв’язується з деякими надлишками ліпопротеїдів низької щільності у вашому організмі. Це допомагає цьому шкідливому холестерину виходити з організму через стілець, знижуючи загальний рівень холестерину.