Чи існують тут продукти з негативною калорійністю; s Що говорять дослідження - MYPROTEIN ™
Шивані Ранганатан
Письменник та експерт/Опубліковано
Поділіться цією сторінкою
Відчуваєте, що вас бомбардують міфи про дієти? Що ж, ми тут, щоб сьогодні розвінчати для вас хоча б одну - негативно калорійну їжу.
Ми всі чули про ідею, що там є продукти, які засвоюють більше калорій, ніж вони насправді містять, але чи можливо це насправді? Згідно з новим дослідженням, це просто не працює так.
Такі продукти, як селера та огірок, здавна рекламували як негативно калорійні продукти, популярні серед дієтологів, щоб підтримувати рівень калорій настільки низький, щоб схуднути. Хоча не можна заперечувати, що ці продукти є досить низькокалорійними, ось чому немає такого поняття, як продукти з низькою калорійністю.
Що означає «їжа з низьким вмістом калорій»?
Калорія - це одиниця виміру енергії - калорія, яку ви бачите на упаковці харчових продуктів, насправді становить кілокалорію (1000 калорій). Ідея негативно калорійної їжі полягає в тому, що вона містить менше калорій або енергії, ніж енергії, необхідної для перетравлення та засвоєння поживних речовин, які ви отримуєте з неї. Це означало б, що ви потрапляєте в дефіцит калорій від вживання цих продуктів.
Хоча це теоретично має сенс, на жаль, це не так, як це працює. Згідно з цим дослідженням, навіть у продуктах з низьким вмістом калорій достатньо калорій, щоб залишилося енергії від їх перетравлення та засвоєння. 1