Чи їсть морква корисно для вашого зору?

За словами доктора Джозефа Чако, директора з нейроофтальмології UAMS, ваша мама мала рацію, коли сказала, що їсте моркву для очей. "Я не думаю, що це міф", - сказав він. “Морква та інші різнокольорові овочі містять багато вітаміну А, який допомагає сітківці функціонувати. Ми хочемо, щоб наші пацієнти їли більше овочів у своєму раціоні ”.

корисно

Вітамін А - важливий жиророзчинний вітамін. Це сприяє зору і допомагає бачити в темряві. Якщо ви не отримуєте достатньо вітаміну А, це насправді може призвести до нічної сліпоти. Вітамін А допомагає утворити фіолетовий пігмент, відомий як родопсин, який знаходиться в світлочутливій області сітківки. Чим більше ви вживаєте вітаміну А, тим більше у вас виробляється родопсину.