Рецепт яєчного каррі
Опублікував Савіта
Яйце - універсальний кулінарний інгредієнт. Багато людей, які не їдять м’яса, їдять яйця. Смачно і швидко це каррі може бути готовим за 25 хвилин. Я називаю це найпростішим каррі та улюбленим усім. Любителі м’яса його обожнюють, і це подобається вегетаріанським стравам.
Якщо у вас на вечірці подають залишки яєць з диявольських яєць, ви все одно можете приготувати каррі із залишків і насолодитися швидкою їжею з рисом та яйцями. Діти люблять його за смак яєць, а мами люблять, бо це корисно для дітей.
Приємна зміна темпу і зручна в ті дні, коли я міг забути розморозити м’ясо, яке я планував приготувати ввечері. Спробуйте цей рецепт, і ваша сім’я полюбить його.
Прикрасити яєчне каррі листям коріандру і подати гарячим з паратою, роті або рисом на обід або вечерю.
Люблю бачити, як ви спробуєте мій рецепт яєчного каррі. Якщо вам це дуже подобається, поділіться цим чи залиште повідомлення, щоб повідомити мене!
Примітка: Ваша любов до яєчного каррі змусила мене зробити ще кілька вишуканих яєчних каррі на ваш вибір! Це омлет з яєчним каррі Masala! Перераховано ще кілька.
Інгредієнти
- 3-4 ст. Ложки йогурту (добре збитий (якщо використовувати густий йогурт), змішати з 4 ст. Ложки води)
- 4 Яйце (яйця)
- 1 ч. Ложка імбиру (пасти або тертого)
- 1 ч. Ложка часнику (пасти або тертого)
- 1 ст.л кінзи (подрібнена - за бажанням)
- 1/2 склянки помідорів (тертий)
- 1/2 ч. Ложки порошку червоного перцю
- 1/2 ч. Ложки порошку коріандру
- 1/2 ч. Ложки насіння кмину
- Сіль (на смак приблизно 1 ч. Ложка)
- 1/2 ч. Ложки куркуми
- 1/2 склянки червоної цибулі (дрібно нарізаний або натертий)
- 1-2 гострого зеленого перцю (невеликий) (дрібно нарізаний або 1/2 ч. Ложки подрібненого чорного перцю [Необов’язково])
- 1,5 ст. Ложки олії каноли