Чи їжа з маркуванням „Низький вміст цукру” вводить в оману споживачів The New York Times
Заяви про їжу та напої на кшталт "просто солодкий" або "здоровий" можуть маскувати високий рівень доданого цукру.
На етикетці органічного холодного чаю зі смаком персика Honest Tea є обнадійливе послання для людей, які хочуть не надто солодкий напій: "Just a Tad Sweet", - зазначено на етикетці.
Але в одній порції напою, що міститься в одній пляшці 16,9 унції, міститься 25 грамів доданого цукру, що еквівалентно шести чайним ложкам столового цукру. Це половина денної норми споживання цукру, рекомендованої федеральним урядом.
Критики стверджують, що "Чесний чай", котрий належить Coca-Cola, є однією з багатьох харчових компаній, яка вводить споживачів в оману щодо кількості цукру, який додається до їх продуктів. В останні роки органи охорони здоров’я пов’язали споживання доданого цукру із захворюваннями серця, діабетом 2 типу та ожирінням та попередили американців скоротити споживання. Однак, на думку деяких експертів, компанії регулярно продають напої, сухі сніданки, закусочні та інші продукти, як злегка підсолоджені, корисні для серця чи поживні, незважаючи на те, що містять значну кількість цукру.
Нещодавнє дослідження, яке вивчало мільйони покупок у продуктових магазинах у США, показало, що сумнівні твердження щодо цукру, солі та жиру були поширеними. Наприклад, у багатьох фруктових соках, які стверджували, що вони містять низький вміст цукру, додавали цукру та більше цукру, ніж порівнянні соки, на які не претендували. Деякі пластівці для сніданку, позначені як низькокалорійні, мали більше калорій, ніж ті, що не подавали калорій. А у спортивних, енергетичних, чайних та кавових напоях із низьким вмістом натрію майже на 17 відсотків більше натрію, ніж у подібних продуктах, у яких немає натрію.
Виклик здорових звичок
28-денний план харчування вашого тіла, розуму та духу, щоденний виклик за раз.
З огляду на те, що цукор все більше привертає увагу громадського здоров’я, деякі захисники споживачів закликають Управління з контролю за продуктами та лікарськими засобами посилити застосування обмежень щодо маркування цукристих продуктів. Вони заявляють, що агентству потрібно визначити, що означає, що в продукті є низький вміст цукру - або “здоровий”, щоб компанії не обманювали споживачів, купуючи продукти, які містять більше цукру, ніж вони очікують.
Сутички щодо того, що ці терміни означають на етикетках харчових продуктів та чи намагаються компанії ввести споживачів в оману, призвели до шквалу судових процесів.
У жовтні Келлог погодився заплатити 20 мільйонів доларів за врегулювання колективного позову, який звинуватив компанію в неправдивій рекламі деяких її найпопулярніших пластівців для сніданку як здорового серця та легкого підсолодження, таких як Ізюм висівки та Smart Start. Ряд інших компаній, включаючи Clif Bar, Mondelez, General Mills, Whole Foods, Jamba Juice та Post Foods, стикалися з подібними позовами щодо рівня цукру у своїх продуктах.
Критики визнали позови несерйозними. Інститут правових реформ США, що представляє бізнес, у своєму нещодавньому звіті назвав збільшення числа судових спорів щодо цукру "широкомасштабним нападом на продукти з додаванням цукру" і назвав справи проти Kellogg та інших компаній "абсурдними".
У січні Центр науки в інтересах суспільства, група захисту прав споживачів у Вашингтоні, направила лист до Ф.Д.А. виявлення маркетингових заяв щодо 19 широко продаваних солодких напоїв п’яти брендів, які, на його думку, вводять в оману. Група підкреслила кілька ароматів холодного холодного чаю, що підтверджує твердження "просто трохи солодкого", а також таких брендів, як Steaz, який продає кілька ароматів органічного холодного чаю як "злегка підсолоджену", незважаючи на вміст 20 грамів цукру на порцію, або приблизно п’ять чайних ложок.