Чи корисне вівсяне молоко для вас Користь для здоров’я та побічні ефекти
Останнім часом вівсяне молоко вирує, але ми вагалися, щоб наповнити наші латте та миски для сніданку. Ми любимо вершковий смак і насичену консистенцію, яка бездоганно поєднується з щоденними кавовими сумішами, але чи справді вівсяне молоко корисне для вас?
Деякі професіонали стверджують, що хоча вівсяне молоко не обов’язково шкідливе, воно менш збалансоване за поживними властивостями, ніж мигдальне, конопляне або кокосове молоко з різноманітними білками, мінералами та здоровими жирами, що стимулюють роботу мозку - і може містити запальні добавки, якщо ми не обережно щодо пошуку. Однак овес має свої унікальні переваги для здоров’я, а молоко - це один із найсмачніших варіантів замінити молоко та вершки на рослинній основі.
Ми попросили наших друзів, що знають про харчування, доктора Екс, дати нам хороші, погані - та переваги. Дізнайтеся про все, що ви могли б хотіти знати про вівсяне молоко ...
Вівсяне молоко в наші дні стає все більш поширеним на полицях супермаркетів завдяки своєму смачному смаку та вражаючому поживному профілю. Він також ідеально підходить для тих, хто має дієтичні обмеження або алергію, оскільки, природно, не містить молочних продуктів, лактози, сої, горіхів та глютену - оскільки овес, природно, не містить глютену. Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про потенційні переваги вівсяного молока та побічні ефекти, а також про те, як зробити самостійно лише за допомогою двох необхідних інгредієнтів.
Що таке вівсяне молоко?
Вівсяне молоко - це веганська альтернатива коров’ячому молоку, яке останнім часом набуває широкої популярності. Це виготовляється шляхом змішування однієї склянки замоченого старомодного прокату вівса в блендері з приблизно трьома склянками води, а потім заливання рідини через марлю для вилучення молока. Залежно від того, який рецепт вівсяного молока ви використовуєте, ви також можете додати корицю, ваніль, фініки або інші натуральні підсолоджувачі для покращення смаку.
Завдяки зростаючій популярності, вівсяне молоко зараз можна придбати в багатьох продуктових магазинах та на ринках здорової їжі. Виробники харчових продуктів не тільки спростили насолоду цим видом молока, а й часто додають додаткові вітаміни та мінерали, щоб створити продукт, багатий багатьма мікроелементами, які містяться в коров’ячому молоці, такими як вітамін А, кальцій, рибофлавін та вітамін. D. Вівсяне молоко має відносно низьку калорійність, але містить білок і, як правило, збагачене вітамінами та мінералами, такими як кальцій, рибофлавін та вітамін D. Комерційні сорти можуть також містити додані інгредієнти, які використовуються для продовження терміну зберігання та посилення смаку. Майте на увазі, що харчування домашнього вівсяного молока може дещо відрізнятися і може бути нижчим у багатьох мікроелементах, які додають виробники харчових продуктів.
Переваги вівсяного молока
Допомагає запобігти анемії | Анемія - важкий стан, що характеризується відсутністю еритроцитів в організмі. Це може спричинити довгий перелік симптомів анемії, починаючи від втоми і закінчуючи блідістю шкіри та не тільки. Існує безліч різних станів, які можуть призвести до анемії, але вона часто спричинена нестачею деяких важливих поживних речовин, необхідних для синтезу еритроцитів, таких як залізо та вітамін В12. З цієї причини ті, хто сидить на вегетаріанській або веганській дієті, мають ще більший ризик анемії, оскільки більшості рослинних продуктів не вистачає цих важливих мікроелементів.
Лише одна чашка вівсяного молока містить приблизно 10 відсотків заліза, необхідного вам протягом усього дня, що робить його особливо хорошим джерелом для веганів та вегетаріанців. У поєднанні з іншими продуктами, багатими залізом, такими як спіруліна, сочевиця і темний шоколад, додавання порції вівсяного молока у свій раціон може сприяти здоровому виробленню еритроцитів і запобігати анемії.
Зміцнює кістки | Комерційне вівсяне молоко часто збагачене як кальцієм, так і вітаміном D - двома важливими мікроелементами, які відіграють центральну роль у здоров’ї кісток. Приблизно 99 відсотків кальцію в організмі міститься у ваших кістках і використовується для регулювання розвитку та підтримки кісток. Тим часом вітамін D працює для посилення засвоєння кальцію, щоб ще більше зміцнити здоров’я кісток.