Чи може 5-денна дієта натщесерце продовжити ваше життя
Голод, мабуть, не звучить як ключ до повноліття. Але як би дивно це не здавалося, обмеження калорій, яке робиться з перервами, здається, є одним із шляхів до довготривалого здоров'я.
Ця концепція вже доведена ефективною на мишах, щурах, собаках та мавпах. Однак було проведено дуже обмежені дослідження для оцінки впливу обмеження калорій на здоров’я людини. У тварин обмеження калорій пов’язане з довголіттям, зниженням ризику розвитку раку та запальних захворювань та зниженням когнітивного зниження. Завдання полягало в тому, щоб перекласти цю концепцію в реальний світ, в якому люди повинні їсти, щоб пережити день.
Нове дослідження перевірило модифіковану версію концепції на людях. Дослідники з Університету Південної Каліфорнії розробили, як вони називають, "дієту, що імітує піст", яка забезпечує всі переваги голодування. з трохи меншим голодуванням.
План триває п’ять днів на місяць, цикл повторюється протягом трьох місяців. У перший день дієта їсть їжу за встановленим планом, яка складає 1090 калорій (10 відсотків білка, 56 відсотків жиру, 34 відсотки вуглеводів). У дні з другого по п’ятий дієти споживають лише 725 калорій (9 відсотків білка, 44 відсотки жиру, 47 відсотків вуглеводів).
Люди, які сиділи на дієті, їли овочевий суп, енергетичні батончики, енергетичні напої та низькокалорійні чіпси для закусок, пили багато ромашкового чаю. Вони також приймали дієтичні добавки на рослинній основі. У недієтні дні вони їли нормально.
"Це все, що ви можете спокійно їсти, не переживаючи. Це не те саме, що смачний стейк", - говорить Ян Війг, завідувач кафедри генетики Медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна. "Але ви принаймні не голодні".