Чи може дотримання певної дієти допомогти запобігти або затримати деменцію Село Сіграс на острові Флемінг
Багато досліджень показують, що те, що ми їмо, впливає на здатність мозку старіти мислити і запам'ятовувати. Ці результати призвели до досліджень загальних режимів харчування та того, чи можуть вони змінити ситуацію.
Середземноморська дієта, пов’язана з нею дієта MIND (яка включає елементи, призначені для зниження артеріального тиску) та інші способи здорового харчування були пов’язані з когнітивними перевагами в дослідженнях, хоча фактичні дані не настільки вагомі, як для інших втручань, таких як фізична активність, артеріальний тиск та когнітивні тренування. В даний час дослідники ретельніше випробовують ці дієти, щоб перевірити, чи можуть вони запобігти хворобі Альцгеймера або затримати віковий спад когнітивних функцій.
Дієта та ризик деменції
Зміни в мозку можуть відбуватися за роки до появи перших симптомів хвороби Альцгеймера. Ці ранні зміни мозку наводять на думку про можливі можливості для запобігання або затримки симптомів деменції. Вчені розглядають багато можливих способів зробити це, включаючи наркотики, зміни способу життя та комбінації цих втручань. На відміну від інших факторів ризику розвитку Альцгеймера, які ми не можемо змінити, таких як вік та генетика, люди можуть контролювати вибір способу життя, такий як дієта, фізичні вправи та когнітивні тренування.
Як те, що ми їмо, може вплинути на наш мозок? Можливо, вживання певної дієти впливає на біологічні механізми, такі як окислювальний стрес та запалення, що лежать в основі хвороби Альцгеймера. Або, можливо, дієта діє опосередковано, впливаючи на інші фактори ризику Альцгеймера, такі як діабет, ожиріння та хвороби серця. Новий напрямок досліджень зосереджується на взаємозв'язку між мікробами кишечника - крихітними організмами в травній системі - та процесами, пов'язаними зі старінням, які призводять до хвороби Альцгеймера.
Середземноморська та дієта MIND та хвороба Альцгеймера
Однією з дієт, що свідчить про багатообіцяючі докази, є середземноморська дієта, яка наголошує на фруктах, овочах, цільнозернових, бобових, рибі та інших морепродуктах; ненасичені жири, такі як оливкова олія; і низька кількість червоного м’яса, яєць та солодощів. Варіант цього, який називається MIND (Середземноморська - DASH втручання для нейродегенеративної затримки), включає дієту DASH (дієтичні підходи до зупинки гіпертонії), яка, як було показано, знижує високий кров'яний тиск, фактор ризику для хвороби Альцгеймера.