Чи може фруктирська дієта бути небезпечною мережею їжі
Життя на сирих фруктах звучить привабливо, але давайте станемо реальними.
520057926
Корисний салат зі свіжих фруктів з полуницею, ожиною, манго, чорницею та ківі.
Фото: cheche22
Хоча смузі з манго та арахісове масло на яблуках до кожного прийому їжі звучать смачно, людина не може жити лише арахісовим маслом на фруктах. Насправді спроба Естона Катчера спробувати дієту потрапила до лікарні.
Футаріанська дієта - надзвичайно обмежувальна дієта, послідовники якої, як правило, їдять лише фрукти. Офіційного визначення цієї дієти не існує, а також немає конкретних правил, як дотримуватися її. Насправді досить важко знайти інформацію на ньому, не стежачи за окремими інстаграмерами, які складають власні характеристики.
Але загалом фруктова дієта є підкатегорією веганської дієти. Фрукторова дієта включає сирі фрукти та трохи горіхів та насіння; воно не включає оброблену або приготовану їжу.
Деякі фрукторі їдять одночасно лише одну з наступних „груп продуктів” - на сніданок думають лише кислі фрукти, а на вечерю - лише сухофрукти. Цікаво, що в цій дієті фрукти не класифікуються на такі загальноприйняті категорії фруктів, як кісточкові фрукти, тропічні фрукти, цитрусові, ягоди та диня.
Натомість до груп продуктів харчування фрукторів належать:
- Кислі фрукти: грейпфрут, апельсини, лимони, лайми
- Підкислі фрукти: яблука, абрикоси, вишня
- Солодкі фрукти: банани, гуава, манго, виноград
- Сухофрукти: чорнослив, інжир, родзинки
- Горіхи
- Насіння
- Жирні фрукти: оливки, авокадо, кокоси
Академія дієтології та дієтології стверджує у своєму позиційному документі щодо вегетаріанських дієт, що, хоча правильно сплановані веганські дієти можуть бути здоровими, фруктовим дієтам бракує білка. Без достатньої кількості білка організм не може відновити, побудувати тканини або належним чином зажити рани. Оливки, авокадо, кокосові горіхи, горіхи та насіння забезпечують деяку кількість білка, а всі фрукти містять незначну кількість білка, але важко отримати рекомендовану кількість білка з фруктової дієти. Насіння та горіхи, що містять найбільшу кількість білка, включають насіння конопель з 10 грамами у 3 столових ложках та мигдаль із 7 грамами білка у 23 мигдалі.