Чи можемо ми добре харчуватися, але недоїдати Зуби розповідають казку
Я дуже рада, що Дженні Макгрутер запросила мене як запрошеного блогера для Nourished Kitchen! Мене звуть Сандрін Хан, і я заснував та очолюю Nourishing Our Children - освітню ініціативу відділу Сан-Франциско фонду Weston A Price Foundation. На домашній сторінці нашого веб-сайту ми ставимо запитання: "Чи можемо ми бути ситими, але недоїдати?" Давайте вивчимо відповідь!
Батько і дочка. Що ви помічаєте на їх обличчях від покоління до покоління? Подібні очі, носи, посмішки ... однак обличчя дочки значно вужче. Чому? Ви вважаєте, що це тому, що мати може мати більш вузьке обличчя, і її дочка успадкувала цю рису? Можливо ... але, перш ніж зробити такий висновок, давайте розглянемо наступне:
Намальовані вище різні різноманітні стоматологічні проблеми, які ми як суспільство прийняли як нормальні або через спадковість. Однак дослідження доктора Вестона А Прайса вказують, що фактично ці стани є не генетичними, а спричиненими нестачею життєво важливих поживних речовин у період формування організму. Доктор Прайс, видатний клівлендський стоматолог, який практикував у 1920-х, 30-х та 40-х роках, розпочав серію подорожей у віддалені куточки світу в 1931 році, що завершилося його першою публікацією "Харчування та фізична дегенерація" в 1939 році.
Він неодноразово виявляв, що коли «витісняючі продукти сучасної торгівлі» були введені в здорову групу населення, це мало відповідний вплив на їхні зуби. На той час перелік таких штучних предметів, що надходили у форпости впродовж дня доктора Прайса, був порівняно коротким: рафінований цукор, біле борошно, рослинні олії (в першу чергу бавовняна олія), консервовані фрукти та овочі та консервоване та згущене молоко. Коли люди почали вживати продукти, виготовлені з цими продуктами, він задокументував збільшення кількості зубів та порожнин у цьому поколінні. Наступне покоління розвинуло більш вузьке обличчя з відповідними деформаціями зубів або кривими зубами. Будь ласка, дізнайтеся більше про дослідження доктора Прайса в попередньому перегляді нашої презентації. (Редагування Дженні: Nourishing Our Children щедро надала читачам Nourished Kitchen спеціальну знижку на презентаційні матеріали у розмірі 50%. Перегляньте тут - це того варте.)
Порожнини
Хоча сьогодні стоматологи пов'язують порожнини з харчуванням, їхня увага, як правило, зосереджується на цукрі та інших рафінованих вуглеводах. Типове рішення для гниття - заповнити порожнини, заохотити пацієнтів підвищити рівень гігієни зубів, зменшуючи споживання солодощів. За словами Прайса, при надходженні достатньої кількості певних поживних речовин організм природним чином ремінералізує зуб, щоб не виникло руйнування. Тіло також може відновити пошкодження, які вже сталися. В іншому випадку ми стикаємось із вибором серед короткого списку стоматологічних матеріалів, які можна покласти в рот і в рот дітям, що розвиваються, і всі вони певною мірою токсичні.
Зубні деформації
Стоматологи за великим рахунком не співвідносять деформації, такі як скупченість чи перекуси, з харчуванням. Як пояснює доктор Сюзан Хан, стоматолог із Сан-Франциско:
Коли кістка щелепи має достатню щільність поживних речовин під час розвитку, вона утворюється у вигляді широкої плоскої площини, і всі 32 зуби можуть заходити безперешкодно. Коли поживних речовин не вистачає протягом періоду формування, кісткові луки, а потім зуби потрапляють тісно, криво, з укусами, над укусами або просторами.
Окрім того, те саме відбувається з тазом. Коли дієта погана протягом періоду формування, тазове отвір буде овальним, а не круглим, створюючи можливість проблем з пологами. Загальним рішенням деформацій зубів є косметичне випрямлення зубів брекетами. Однак навіть у випадку ортодонтії існують обмеження щодо структурних виправлень, які можна зробити.
Брекети
Що поганого в тому, що криві зуби? Чи не можемо ми просто випрямити їх брекетами?
Хоча ми можемо створити красиву на вигляд посмішку, брекети не вирішують основну причину переповненості зубів, а саме відсутність правильного харчування. Можливо, хтось виправив прямі зуби, але все одно можна назавжди залишити: