Чи можете ви їсти лише 6 чайних ложок цукру на день ВООЗ хоче, щоб ви спробували - Los Angeles Times
Всесвітня організація охорони здоров’я кидає виклик їсти не більше шести чайних ложок цукру на день.
У новій настанові щодо споживання цукру Агентство охорони здоров’я ООН повторює свою рекомендацію 2002 року, згідно з якою не більше 10% щоденних калорій надходить у формі цукру. Але цього разу ВООЗ додає, що люди отримають додаткові переваги, якщо зможуть зберегти споживання цукру нижче 5% від щоденних калорій.
Це, мабуть, велике замовлення. ВООЗ зазначає, що для дорослої людини з нормальним індексом маси тіла 5% добових калорій становить приблизно 25 грам цукру або шість чайних ложок.
Доданий цукор прихований у всіх видах оброблених продуктів. Одна столова ложка кетчупу містить приблизно одну чайну ложку цукру. Квакерський жувальний батончик з мюслі з шоколадною стружкою містить майже дві чайні ложки цукру. Одна чашка яблучного соку або ємність оригінального полуничного йогурту Yoplait займе всю вашу рекомендовану добову норму.
В оголошенні на своєму веб-сайті ВООЗ заявляє, що пропонує нові вказівки щодо споживання цукру у відповідь на дослідження, що підтверджує його шкідливі наслідки: «Зростає занепокоєння тим, що споживання вільних цукрів, особливо у вигляді підсолоджуваних цукром напоїв, може призвести до як у зменшенні споживання продуктів, що містять більше аліментарних калорій, так і в збільшенні загального споживання калорій, що призводить до нездорової дієти, збільшення ваги та підвищеного ризику неінфекційних захворювань ».