Чи можете ви схуднути, реорганізувавши САМИЙ Холодильник

Раніше ви могли бачити дослідження про те, як розміщення здорової їжі на рівні очей та чітке позначення її як здорової (а також розміщення нездорової їжі поза зоною досяжності та позначення як такої) може допомогти людям зробити розумніший вибір їжі, але більшість з цих досліджень були робиться лише за короткий проміжок часу. Ну, дослідження, проведене сьогодні в Американському журналі превентивної медицини, виявляє, що ці розумні перестановки мають серйозну підтримку.

реорганізувавши

Група дослідників із Масачусетської загальної лікарні протягом двох років «заволоділа» їдальнею лікарні, позначивши всі предмети як зеленими (з низьким вмістом калорій та насичених жирів; містив один або кілька корисних інгредієнтів), червоними (з високим вмістом калорій та насичених жирів; містив мало або взагалі не містив корисних інгредієнтів) або жовтого (ні здорового, ні шкідливого для здоров’я), а також переставляв дисплеї їжі та напоїв, щоб зелені предмети легше було захоплювати - і знаходились на рівні очей.

За перші шість місяців експерименту продажі зелених товарів значно зросли, а червоних зменшились - і протягом наступних 18 місяців ці рівні залишалися стабільними. Іншими словами, спонсори їдальні продовжували приймати розумні рішення щодо харчування навіть після того, як якась початкова новинка від крутої нової системи маркування "світлофорів" та дисплеїв стихла.