Чи отримуєте ви достатньо солі під час одужання
Як солоний напій насправді може втамувати спрагу після важких фізичних навантажень
Щоразу, коли ви енергійно тренуєтесь протягом теплого дня приблизно 45 хвилин і більше, ваше тіло починає кричати про одну просту, але критичну сполуку - просту стару воду. Зрештою, коли ви тренуєтеся в парничих умовах, H2O має тенденцію виливатися з потових залоз відносними потоками, виснажуючи ваше тіло до чотирьох фунтів води лише за годину або близько того. І ви точно відчуваєте наслідки цього виливу; серце занадто швидко фукне, тіло нагрівається, як старий радіатор Форда, а ноги настільки оніміли від втоми, що ви відчуваєте, ніби руйнуєтеся в купу. Вам потрібне полегшення pronto!
Звичайно, ви втратите воду в кінцевому підсумку, якщо ви не хронічний непітущий, але чому б це не зробити швидко? Якщо ви це зробите, ви подолаєте млявість і стукаючий головний біль, пов’язані з зневодненням, швидше остудите своє тіло, заспокойте своє серце і відчуєте набагато краще. Плюс, повернення цієї води у вашу систему відновить об’єм крові до норми, а це означатиме, що достатня кількість кисню та поживних речовин надходитиме до м’язів ніг. Важлива оперативна регідратація! Але існувати мистецтво регідратації - і також наука. І наукові дослідження говорять нам, що багато спортсменів регідратають себе неправильно. Наприклад, після змагань та тренувань ви бачите багато спортивно налаштованих людей, що жують Gatorade, Isostar, звичайну воду або колу. За винятком різноманітних з кофеїном останніх, ці напої не погані для регідратації, але вони точно не найкращі!
Чому вони не такі гарні? З одного боку, у цих кабалах досить мало солі. Сіль Я знаю, це трохи парадокс, але, незважаючи на те, що дегідратаційні вправи, як правило, роблять рідину в організмі більш - не менш - солоною, бажано мати трохи додаткової солі у своїй рідинній рідині. Слідуйте далі, і ми покажемо вам, чому, і ми також розповімо вам, як переконатись, що ви правильно зволожуєте себе.
Як перемогла сіль
Переваги додаткової солі в регідратаційному напої були виявлені кілька років тому доктором Хіросі Носом та його колегами з Єльського університету, коли вони попросили групу добровольців зневоднитися, здійснюючи вправи протягом 90-110 хвилин у спекотних умовах. Важка активність призвела до того, що тренажери скинули близько 3,5 фунта ваги, більшість з яких - це просто вода, втрачена через потові залози. Втрата в 3,5 фунта призводить до дефіциту понад унцію за кожні дві хвилини вправ - і загалом майже півгалона.
Після пірексичних навантажень спортсмени регідрітувались, випивши стільки простої води, скільки їм потрібно, протягом трьох годин. Однак на кожні 100 мл (приблизно 3,4 унції) води, яку вони проковтнули, спортсменам також доводилося випивати капсулу, що містить 0,45 грама солі. Добровольці навіть не підозрювали, що знаходиться в капсулах, і не могли відчути смак солі під час пиття.
Окремо, спортсмени тренувались з однаковою інтенсивністю за однакових температурних та вологісних умов і випивали скільки завгодно води протягом трьох годин після вправи. Знову їм дали по одній капсулі на кожні 100 мл води, але цього разу капсули містили невелику кількість цукру, замість солі. Як і в першому випадку, випробовувані не знали, що насправді було в таблетках ('Роль осмоляльності та плазмового обсягу під час регідратації у людей', Journal of Applied Physiology, vol. 65 (1), pp. 325-331, 1988).
І як це вийшло? Ну, це було навіть не близько: сіль перемогла, допомагаючи спортсменам значно ефективніше регідрувати, порівняно з напоєм цукор плюс вода! Однією з переваг солі було те, що вона стимулювала більшу кількість пиття. Коли спортсмени приймали сіль, а не цукрові капсули, вони вільно випивали близько 1,22 літра рідини протягом трьох годин після тренування проти лише 1,1 літра цукрових речовин. Звичайно, надходження в організм більше води - це ключова складова процесу регідратації (інша частина - утримувати воду там, коли вона повертається).
Чому сіль викликає бажання пити? Під вашим мозку розташована невелика маса тканини, яка називається гіпоталамус, хитра сукупність нервових клітин, яка, крім усього іншого, перевіряє концентрацію солі у вашій крові. Якщо ваша кров занадто солона, гіпоталамус «повідомляє» свідомому відділу мозку, що вам потрібно пити. Як тільки ви знайшли джерело води і почали випивати H2O, надходить потік води розріджує кров (робить сіль у крові менш концентрованою), заспокоює гіпоталамус і зменшує ваше бажання продовжувати пити.
Однак пам’ятайте, що після нападу зневоднення у вас насправді виникають дві проблеми: (1) ваша кров занадто солона і (2) ваш загальний об’єм крові занадто мізерний, оскільки відро вашої плазми просочилося в потові залози і пробився з вашого тіла.
Якщо ви п'єте звичайну воду для регідратації, ви дуже добре вирішуєте проблему №1; вода, що надходить, розріджує вашу кров, так що концентрація солі нормалізується. На жаль, той ваш дурний старий гіпоталамус вважає, що все гаразд, і відповідно відключає ваше бажання пити, хоча загальний об'єм крові все ще занадто низький (гіпоталамус не має `` щупа '', тож не може точно сказати, скільки вода у вашій крові; вона повинна покладатися на концентрацію, щоб намагатись регулювати ситуацію, і тому її можна досить легко обдурити).