Чи потрібно культуристам та іншим важкоатлетам більше білка. Запитай Алісу!
Я студент коледжу, а також культурист. Мені стало відомо про дуже велике споживання білка серед культуристів у моєму тренажерному залі. Я скептично ставлюсь до споживання стільки білка (близько 225 грамів) на день, як це роблять бодібілдери в моєму тренажерному залі. Чи потрібно культуристам більше білка? А якщо так, то скільки ще?
Шановний підйомник Лері,
У цьому випадку бути чудовими є прекрасним атрибутом, оскільки білок не обов’язково є найважливішим джерелом їжі для нарощування м’язів. Насправді, під час бодібілдингу, першочерговим заходом має бути достатня кількість енергії або достатня кількість калорій. Дослідження показали, що споживання додаткових 2270 до 3630 калорій на тиждень (приблизно 500 зайвих калорій на день), разом із відповідними тренуваннями з обтяженням, призведе до збільшення кількості м’язів на один кілограм.
Для виконання роботи м’язи покладаються на глікоген (енергію, яку вони використовують для палива). Коли культуристи замінюють вуглеводи білком у своєму раціоні, вони мають менші запаси глікогену в м’язах. З цієї причини дієта з високим вмістом білка/низьким вмістом вуглеводів не може забезпечити достатню кількість глікогену для наших м’язів, тому вони можуть відчувати слабкість, швидку втому та швидку втому.
Крім того, організм повинен перетворити будь-який надлишок споживаного нами білка, щоб спалити його як енергію або накопичити як жир. Перетворення білка допомагає нам позбутися азоту, що міститься в амінокислотах (будівельних блоках білка), який виводиться за допомогою сечовипускання; однак це також може сприяти зневодненню, спазму м’язів та надмірному навантаженню на печінку та нирки.
Як результат, культуристу рекомендується вживати достатню кількість вуглеводів. Вуглеводи використовуються для підживлення м’язів, які ви будете використовувати для побудови м’язової маси. Багато зайвого білка сам по собі не додасть м’язової маси - вуглеводи насправді резервують білок, щоб його можна було використовувати для відновлення м’язової тканини, саме так будується м’язова сила та розмір.