Чи потрібно скорочувати вуглеводи, щоб схуднути, щоб покращити свою фізичну форму
Одне з найпоширеніших речей, яке я чую від людей, - “Вирізання вуглеводів - це єдиний спосіб схуднути”. Хоча це може мати достоїнства, це, мабуть, не єдиний спосіб схуднути. Насправді, звичайно, не так слід підходити до дієти, якщо це те, чого ви не можете довго підтримувати. Для всіх моїх любителів вуглеводів ось ось чому дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути ефективною, для кого вона може підійти, і як ви можете мати свої макарони і теж худнути.
Ось факти про дієти з низьким вмістом вуглеводів:
Вуглеводи утримують воду
Якщо ви вимкнете вуглеводи в понеділок, ви можете помітити, що до середи знизилися на три кілограми. Дивно, правда? За винятком того, що це, ймовірно, не фактична втрата жиру. Кожен 1 грам вуглеводів містить близько 3-4 грамів води. Так, наприклад, якщо ви з’їсте 45 грам вівса, ви також зберігаєте додатково від 135 до 180 грамів води. (Для довідки, у фунті є 454 грами). Отож, хоча скорочення вуглеводів здається найшвидшим та найефективнішим способом схуднення, вам слід уважно поглянути, звідки ця втрата може бути.
Вуглеводи не роблять вас товстим
Причина, по якій дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть працювати, не має нічого спільного з фактичним викиданням вуглеводів. Остаточним попередником втрати жиру є енергетичний баланс (інакше вам потрібно спалити більше калорій, ніж ви споживаєте). Отже, якщо ви вирізаєте цілу групу продуктів, це, ймовірно, ненавмисно призведе до дефіциту калорій. Але ви можете досягти тих самих результатів, якщо, наприклад, ви мали б скоротити ці калорії з жирів.