Чи сповільнює нездорова їжа ваш метаболізм
Ваш метаболізм стосується всіх хімічних реакцій, що відбуваються в організмі.
Швидкий метаболізм означає, що ваше тіло спалює більше калорій.
З іншого боку, повільний обмін речовин означає, що ваше тіло спалює менше калорій, що ускладнює підтримку або схуднення.
Деякі продукти можуть посилити ваш метаболізм. Але як впливає на це шкідлива їжа?
Ця стаття досліджує, чи уповільнюють обмін речовин оброблені продукти.
Нездорова їжа відноситься до високооброблених продуктів, які, як правило, мають високу калорійність, рафіновані вуглеводи та шкідливі жири. Вони також мають низький вміст поживних речовин, таких як білки та клітковина.
Деякі приклади включають картоплю фрі, картопляні чіпси, солодкі напої та більшість піц.
Нездорова їжа є широко доступною, дешевою та зручною. Крім того, він часто активно продається, особливо дітям, і рекламується з оманливими твердженнями щодо здоров’я (1, 2, 3).
Хоча він і смачний, він, як правило, не дуже ситний і його легко переїсти.
Цікаво, що шкідлива їжа може також дуже сильно вплинути на ваш мозок, особливо при частому вживанні та у надмірній кількості (4).
Це може спричинити масовий викид дофаміну, нейромедіатора, який допомагає контролювати центр винагороди та задоволення вашого мозку.
Коли ваш мозок заливається дофаміном у таких неприродних кількостях, це може спричинити харчову залежність у деяких людей (5).