Чи справді є чоловіча та жіноча їжа; HealthyWay
Старий вираз "ти те, що ти їси" може бути правдою. Але коли потрібно вирішити, яка їжа корисна, а яка ні, чоловіки та жінки сприймають дуже різне сприйняття, і точніше стверджувати, що «ви їсте те, що є».
Що стосується їжі, чоловіки та жінки мають дуже схожі харчові потреби. Звичайно, середньому чоловікові потрібно споживати більше калорій, ніж середній жінці, а обом статям потрібні дещо різні кількості білка, вуглеводів, жирів, вітамінів, мінералів та клітковини. Але загальне правило, що ви є тим, що ви їсте, стосується всіх: їжте здорову їжу, і ви будете здорові, їсте шкідливу їжу, і ви будете нездорові.
Цікаво, що коли справа стосується нашого сприйняття їжі, зокрема, що здорового, а що ні, відмінності в статі відіграють велику роль. І є ще один вираз (який ви, мабуть, досі не чули), який може бути ще точнішим: "Ви їсте те, що є".
Люк Чжу та його колеги з Університету Манітоби провели серію експериментів, покликаних виміряти, як статеві стереотипи впливають на наше сприйняття здорової та привабливої їжі. (Їх стаття, яка була опублікована в 2015 році в журналі "Соціальна психологія", була спритно озаглавлена "Мачо Начос: неявний вплив гендерної упаковки продуктів на переваги здорової та нездорової їжі").
У своєму першому експерименті вони попросили суб’єктів оцінити „мужність” чи „жіночність” різноманітних страв, приготованих двома різними способами: запечена курка проти смаженої курки, запечена риба проти смаженої риби, звичайні картопляні чіпси проти легких картопляних чіпсів, запечена картопля проти картоплі фрі. Як я впевнений, ви можете здогадатися, люди оцінювали нездорові варіанти (смажене або жирне) як чоловіче, а здорові (запечені або легкі) як жіночі.