Чи справді яблучний оцет допоможе вам схуднути
Якщо ви шукаєте чарівний еліксир, який допоможе вам схуднути, онлайн-форуми, які вихваляють переваги яблучного оцту, могли б вас продати. А з такими напоями, як Switchel, суміш яблучного оцту та кленового сиропу, що хвилює по всій Інтернеті, дискусія щодо достоїнств ACV, безумовно, нагрівається.
Хоча збивання заправки для салату на основі яблучного оцту - це одне, переваги вживання його прямо з пляшки в кращому випадку можуть бути сумнівними. І тут також є реальні ризики. "Багато засобів для очищення зосереджуються на соках або напоях, тому можливо, що яблучний оцет потрапляє в петельку як частина цієї тенденції", - говорить Ліза Сімперман, лікар по медицині, клінічний дієтолог Медичного центру університетських лікарень у Клівленді. Але на відміну від даутингового зеленого соку, вживання занадто багато яблучного оцту насправді може завдати шкоди вашому здоров’ю.
Схематичні претензії навколо яблучного оцту
Відомий як спосіб поліпшити все, починаючи від схуднення і закінчуючи розладом травлення, навіть кажуть, що яблучний оцет допомагає людям контролювати діабет. "Але справа в тому, що у нас немає досліджень, щоб підтвердити будь-яку з цих заяв", - говорить Кімперман.
Насправді яблучний оцет може погіршити стан здоров’я, особливо якщо його вживати надмірно. "Люди схильні думати, що більше завжди краще, але якщо люди приймають велику кількість яблучного оцту, це може спричинити серйозні негативні наслідки для здоров'я", - говорить Кімпермен. "Наприклад ... [споживається] у формі таблеток, є повідомлення про те, що він спалює стравохід людини, оскільки він сильно кислий".
Твердження "Пий це, худне!" загалом звучить занадто добре, щоб бути правдою з певної причини.