Чи справді нам потрібно триразове харчування

Евелін Левін

Це нам барабанили роками. Ми снідаємо, коли піднімаємось, обід близько полудня, а вечеря ввечері.

харчування

Деякий час там нам навіть казали їсти частіше, причому п’ять маленьких прийомів їжі на день - це лють.

Якщо ви не голодні, вам не доведеться їсти, тому що так говорить годинник. Запасний

Зараз маятник повернувся в інший бік, оскільки вигоди від періодичного голодування продовжують з’являтися.

Хоча популярна дієта 5: 2 рекомендує різко знижувати калорії протягом двох днів на тиждень, періодичне голодування може бути таким же простим, як пропуск їжі.

Ця одна невелика зміна може додати років до вашого життя.

Такими були результати дослідження, опублікованого в січні цього року в Nature Communications.

Дослідники виявили, що мавпи середнього віку, які постили з 17:00 до 8:00, мали збільшену тривалість життя в середньому на 10 відсотків у порівнянні з тими, хто не постив.

"Скорочення калорій затримує старіння, можливо тому, що організм по-різному використовує енергію з їжі, щоб стати більш стійким", - сказала професор Розалін Андерсон, провідний автор дослідження.

На цьому вигоди не закінчуються, - сказав Марк Меттсон, керівник лабораторії нейронаук Національного інституту старіння, у своїй доповіді 2014 року на тему: "Чому голодування підсилює потужність мозку".

По-перше, це може призвести до втрати ваги.

Звичайно, ви можете схуднути, скорочуючи калорії під час кожного прийому їжі.

Але, каже Меттсон, періодичне голодування "змінює" ваш метаболізм так, як це не робить звичайне харчування.

За його словами, організм починає спалювати жир лише після того, як вичерпається запас глікогену, що відбувається через 10-12 годин не їжі.

Періодичне голодування також «робить корисні речі для мозку», збільшуючи вироблення в мозку білків, що сприяють росту нейронів, одночасно збільшуючи запаси енергії, що призводить до поліпшення пам’яті та навчання.

Тож чи справді нам потрібно триразове харчування?

Доктор Вікі Коцірілос не вважає цього.

"Жодних жорстко визначених правил не існує", - говорить речниця RACGP.