Чи справді сік селери вартий усього галасу
Сік селери в ці дні поширюється в Інтернеті, і він, здається, захоплює світ оздоровлення.
Фото знаменитостей фотографуються зі склянками зеленого соку, а різні рецепти сокорухів - це найновіше захоплення здоров’ям та гаряча тема багатьох оздоровчих блогерів. Але чи справді воно варте поживного ажіотажу? Давай дізнаємось.
17 грудня 2019
Популярність соку селери
Медичне засіб: Ентоні Вільямс нещодавно зробив популярними переваги соку селери. На своєму веб-сайті він заявляє, що вживання 16 унцій чистого і чистого соку селери натщесерце вранці принесе вам неймовірну користь для здоров’я. Він стверджує, що сік селери містить нерозкриті скупчення солей натрію, які можуть боротися проти патогенів та бактерій. Однак він зазначає, що наука ще не наздогнала переваг соку селери.
На щастя, наука дослідила селеру як цілісну їжу, і вона вважається однією з найздоровіших низькокалорійних продуктів, які можна включити в раціон. Рослина селери, науково названа Apium Graveolens L, упакована такими групами фітонутрієнтів, як феноли, стероїди, флавоноїди та алкалоїди.
Фітонутрієнти - це мікроелементи, які рослини використовують для захисту від навколишнього середовища та шкідників. Люди не здатні виробляти фітонутрієнти, тому єдиний спосіб, яким ми можемо отримати користь від їх дивовижних переваг для здоров’я, - це вживання якомога більше свіжих фруктів та овочів. Фітонутрієнти вивчали з огляду на їх незліченну кількість користі для здоров’я, і наука довела їх корисний вплив на здоров’я.
Давайте подивимось на деякі вітаміни та мінерали, які містить селера
- З високим вмістом вітаміну К
- З високим вмістом вітаміну А
- Вітамін С
- Фолат
- Калій
- Марганець
- Вітамін В6
- Кальцій
- Рибофлавін
- Магній
- Вітамін Е
- Ніацин
- Пантотенова кислота
- Залізо
- Фосфор
- Цинк
- Селен
- Фітохімікати, включаючи лімонен, селінен, глікозиди фрокумарину та флавоноїди, надають йому високу антиоксидантну дію.
Чашка подрібненого селери містить лише 14 калорій і 2,9 грама вуглеводів. Ось що робить чудовою їжею, яка заохочує детоксикацію. Ви можете отримати багато харчових цінностей за допомогою однієї склянки подрібнених стебла селери, не додаючи великої кількості калорій до своєї щоденної норми. Селера також містить харчові волокна, які принесуть користь шлунково-кишковому тракту.
Через харчовий профіль селери наука досліджує його на предмет його користі для здоров’я та лікарських засобів у наступних областях:
- Підтримує здоров’я серця
- Підтримує здорове травлення
- Подагра
- Розлади сечовивідних шляхів
- Ревматоїдний артрит
- Антибактеріальні ефекти, які можуть допомогти при шкірних розладах
- Корінь селери можна використовувати при коліках
- Знижує запалення
- Бореться з окислювальним стресом та пошкодженням клітин завдяки високій антиоксидантній дії