Чи варто приймати білкову добавку від Маркхема Хайда Елементаля
Білкові добавки, порошки та коктейлі - все це в моді. Але чи потрібні вони?
Маркхем Хайд
11 листопада 2019 · 4 хв читання
Хоча дієти, що містять здорові вуглеводи або жири, часто причетні до розвитку ожиріння та захворювань, багато доказів свідчать про те, що вживання білка в їжу приносить пільги, особливо людям, які намагаються наростити м’язи або схуднути. Огляд 2008 року в Американському журналі клінічного харчування виявив, що білок посилює почуття насичення більше, ніж жир або вуглеводи. Білок також активізує природні процеси спалювання калорій у організмі та допомагає підтримувати “знежирену масу”, що є ще одним способом сказати м’язи. Є також дані, що білок у поєднанні з силовими тренуваннями може допомогти людям похилого віку уникнути саркопенії, поступової втрати м’язів, що створює ризик падінь, переломів та виснажливої слабкості.
З усіх цих причин багато людей сьогодні доповнюють свій раціон білковими порошками або іншими продуктами, хоча останні дослідження показали, що дієти більшості американців, особливо американських чоловіків, не мають низького вмісту білка. Ці добавки мають величезний вибір смаків та формул. Одним із них є сироватковий білок, який походить з коров’ячого молока і популярний серед спортсменів, оскільки він швидко засвоюється і містить певні амінокислоти, що сприяють росту м’язів. Тим часом білок казеїну - який також походить з коров’ячого молока - має амінокислотний профіль, який може допомогти людям спалювати калорії навіть коли вони сплять.
Насичуючи дієту харчовими продуктами та харчовими добавками, упакованими білками, ми сподіваємось, що ці продукти посилять метаболізм, висмоктують голод і максимізують приріст фізичних вправ. І є дані, що білок може робити все це та багато іншого. На основі цих висновків деякі експерти стверджують, що пересічна людина повинна вживати більше білка, включаючи білок із добавок.