Чи варто вважати калорії вегетаріанцем
Це підрахунок калорій даремно витраченої енергії?
Поділитися цим
Приєднуйтесь до Vegetarian Times
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до Vegetarian Times
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
З: Як визначити, скільки калорій мені дійсно потрібно?
A: Насправді, вам не слід думати про це, оскільки ваш травний тракт підраховує за вас. Він має складний набір нервів, розроблених для того, щоб дати вам відчувати гриз у животі і кричати: "Нагодуй мене!" коли потрібно більше їжі. Ці нерви знову сигналізують про те, коли ти наситишся. Подібно до того, як ваші легені знають, коли дихати, ваш травний тракт знає, коли потрібно їсти. Здебільшого система працює досить добре, саме тому люди щодня з’їдають майже однакову кількість калорій, не рахуючи. У середньому американські жінки споживають приблизно 2000 калорій щодня, чоловіки - близько 2500, хоча ці цифри різняться залежно від розміру тіла та активності.
На жаль, певна їжа перемагає цю систему. Наприклад, шоколад. Ми не їмо шоколаду, бо голодні; ми їмо його, тому що любимо смак. Це також викликає вивільнення опіатів у мозку, викликаючи легкі відчуття гарного самопочуття. Тож навіть якщо після чудової вечері ви повністю напхані, ви все одно можете захотіти шматочок шоколаду. Так само для цукру, сиру та м’яса. Вони мають дуже м’який опіатний ефект, змушуючи їх спокушати нас з інших причин, крім голоду, часто змушуючи переборщити.
З: Чи слід скорочувати калорії, якщо намагаюся схуднути?
A: Щоб схуднути, вам доведеться з’їдати менше калорій, ніж спалювати, але не обов’язково робити це за допомогою сили волі. Якщо ви змінюєте тип їжі, яку ви їсте, це відбувається більш-менш автоматично. Ось три хитрощі, які ви повинні знати: По-перше, прийміть продукти, багаті клітковиною. Клітковина затримує воду і, як правило, наповнює вас, обманюючи ваш шлунок, думаючи, що ви з’їли більше, ніж ви насправді їсте. Чемпіонами з клітковини є квасоля, а потім овочі, фрукти та цільні зерна.