Чи впливає дієта на психічне здоров’я Британська Колумбія Медичний журнал
Пацієнти часто повідомляють про психічне та фізичне нездужання після вживання їжі, що містить жир, сіль або цукор. Хоча точні механізми, що лежать в основі цих симптомів, незрозумілі, великі самозвіти підтверджують думку, що дієта впливає на психічне здоров'я. Хоча кореляційні дані свідчать про двосторонній зв’язок між дієтою та психічним здоров’ям, приписування причинності є набагато складнішим. [1] Нещодавній мета-аналіз показав переконливі докази зв'язку між режимами харчування та ризиком депресії, проте дійшов висновку, що для підтвердження цих результатів необхідні більш рандомізовані контрольовані дослідження та когортні дослідження. [2]
Нова галузь харчової психіатрії детальніше вивчає двосторонній вплив їжі та харчування на психічне здоров’я. Це включає дослідження флори кишечника або мікробіоти та їх впливу на настрій. „Вісь кишечник-мозок” - це великий канал прямого та двонаправленого біохімічного зв’язку між ШКТ та центральною нервовою системою. Дев'яносто відсотків серотоніну в організмі, важливого нейромедіатора, виробляється в ШКТ. [3]
Якщо майбутні дослідження виявлять, що пробіотичні зміни мікробіоти мають значний вплив на рівень нейромедіаторів, пробіотики можуть стати головним гравцем в управлінні психічним здоров’ям. Регулярне рекомендування пробіотиків з дієтичних джерел живих та активних культур або обговорення способу вибору пробіотичних добавок може стати звичним явищем у клінічній практиці.
Пацієнти також запитують про взаємозв'язок між такими поживними речовинами, як омега-3 жирні кислоти, вітаміни групи В, цинк, магній та психічне здоров'я. Хоча тривають розслідування щодо впливу цих поживних речовин на психічне здоров’я, однозначних висновків щодо конкретних добавок до поживних речовин для психічного здоров’я немає. Переваги омега-3 жирних кислот значною мірою повідомляються на основі їх протизапальних властивостей. Вони також можуть забезпечити цілий ряд нейрохімічних заходів, які впливають на зворотне захоплення нейромедіаторів дофаміну, норадреналіну та серотоніну. Рекомендування омега-3 жирних кислот з дієтичних джерел, таких як холодноводні риби (лосось, тунець, сардини, скумбрія), насіння чіа чи льону та волоські горіхи, відповідає загальним повідомленням про здорове харчування. Якщо пацієнти хочуть використовувати добавку, порекомендуйте їм використовувати таку, яка має натуральний номер продукту (NPN). NPN гарантує, що продукт був перевірений Health Canada. [4]