Чи здоровий Naengmyeon (3 поради для схуднення); Aspire Fitness
Якщо у вас коли-небудь була холодна локшина, то вас чекає частування з Наенгмюном. Наенгмюн має всі компоненти смаку, які роблять будь-яку страву чудовою. Він кислий, солодкий, пікантний та освіжаючий, якщо його їсти в теплу погоду. Він чудово поєднується з багатьма різними м’ясними стравами, такими як Гальбі та Булгогі, які є чудовим вибором, якщо вас цікавить корейська кухня.
Хоча Наенгмюн смачний, чи корисний він?
Ненгмюн складається в основному з вуглеводів та жиру з дуже низьким вмістом білка. Це означає, що важко вписатись у здоровий раціон, оскільки немає балансу між трьома макроелементами. Незважаючи на те, що це може бути не найкращим варіантом, коли ви залишаєтеся в формі, цілком можливо їсти Наенгмюн, доки порції контролюються і їдять помірковано.
Для того, щоб залишатися здоровим під час їжі Наенгмюн, ми повинні знати кілька речей про типову страву Наенгмюн та про те, що Ви можете зробити для регулювання макроелементів. Ось три кроки, які ви можете зробити, щоб з’їсти Наенгмюн і бути здоровим.
Що йде всередині Наенгмюна?
Скільки калорій в мисці Наенгмюн?
Скільки калорій слід з’їсти та які тренування?
Давайте розглянемо ці три кроки і подивимося, що ми можемо зробити, щоб зберегти здоров’я, харчуючись улюбленою корейською локшиною.
1. Що йде всередині Наенгмюна?
Naengmyun - це, як правило, страва з гречаної локшини з суповою основою, яка готується з яловичого бульйону та білого оцту. У цій страві справді три компоненти, тож давайте розберемося в деталях і подивимось, на які інгредієнти ми можемо розраховувати.
Супова основа
Як згадувалося вище, основою смаку Наенгмюна є яловичий бульйон та білий оцет. Однак більшість калорій можна очікувати від цукру та тонких скибочок корейської груші. Ці два інгредієнти, безумовно, додають тонну смаку, але з додаванням ще більшої кількості вуглеводів до суміші.
Що чудово в Naengmyun, це те, що він має тонну клітковини завдяки всім овочам, які в нього потрапляють. Ви можете розраховувати на мариновану редиску, цибулю, огірки, насіння кунжуту та зелену цибулю. Вони діють як ароматичні речовини, що ароматизують страву, так і поживні інгредієнти, що забезпечують велику кількість мікроелементів.
У порівнянні з багатьма іншими стравами з азіатської локшини, Наенгмюн знаходиться на першому місці в списку калорійності та загального харчування. Давайте поглянемо на наливки і подивимось, що ми можемо знайти.
Начинки
Начинка зазвичай складається з цілого яйця, яке відварюють і подають як гарнір. Ви також можете очікувати нарізані кубиками огірки, які додадуть страві вкрай необхідної свіжості. Що стосується м’яса, ви можете знайти невеликі шматочки спідниці або патрона, які є досить жорсткими, оскільки багато Naengmyun - це страва, яка не покладається на жири за своїм смаком.
Загалом, начинка насправді не є проблемою страви, а насправді додає вкрай необхідний хруст і трохи білків. Давайте подивимось на локшину, яка, як ви очікуєте, буде найкалорійнішим інгредієнтом у цьому списку.
Локшина
Більшість калорій, які ви отримуєте від Наенгмюна, надходитиме з локшини. Як правило, у Naengmyun використовуються два типи локшини, які є або локшиною соба, або гречаною локшиною.
Обидва вони дуже тонкі та жувальні, що справді добре поєднується з витонченими смаками, які ви отримуєте від легкого бульйону. Якби вони були товщі, вони додавали б більше калорій і були б без сезону, оскільки вони б погано ловили суп.
Чудовим у цій страві є те, що в ньому не використовується яєчна локшина, як у багатьох інших стравах з азіатської локшини. Яєчна локшина містить як жир, так і вуглеводи, тоді як локшина соба або гречка містить лише вуглеводи. Це означає, що ми можемо заощадити на калоріях і при цьому смачно поїсти. Давайте подивимось на калорії типової чаші Наенгмюна і побачимо, як ми можемо вписати їх у наш щоденний раціон.
У кулінарній книзі 15 страв, що спалюють жир, представлені наші улюблені рецепти, якими ви можете наблизитись до своїх цілей у фітнесі.