Чіопінно з часниковими тостами на заквасці
Порції:
Інгредієнти:
- 1 табл. олія каноли
- 1½ c. цибуля, нарізана кубиками
- 2 великі зубчики часнику, нарізані кубиками
- 1 лавровий лист
- ½ Табл. материнка
- ½ Табл. базилік
- 1 банка (14 унцій) помідорів
- 2 c. свіжа сальса
- 1 упаковка (14 унцій) замороженої суміші болгарського перцю
- 3 c. Сік кламато
- ½ c. приготування хересу
- 1 фунт. Суміш з морепродуктів гейші (молюски, мідії, креветки та кальмари)
Напрямки:
1. Розігрійте олію на великій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, перець, часник, лаврове листя, орегано та базилік і варіть, часто помішуючи від 8 до 10 хвилин.