Чисте харчування Рецепт овочевого супу з дикого рису Милостива комора
Цей рецепт овочевого супу з дикого рису з чистої їжі є легким, але ситним.
Цей смачний суп був проектом, який я мав для школи. Я відвідую кулінарні уроки в Інтернеті, і мені довелося розробити рецепт, використовуючи певні техніки та навички ножа. Це, звичайно, було проблемою, але врешті-решт, суп був смачним. Цілком варті зусиль! Я все ще чекаю, щоб почути свою оцінку, але, на мою думку, я справився досить добре!
Однією з головних технік, над якою мені довелося працювати з цим рецептом, було потовиділення овочів. Дотепер це насправді було для мене розчаруванням. Я не міг правильно нагрітись або втримати овочі від підрум’янення. Але чомусь я пробив це за допомогою цього рецепта, і тепер я хочу постійно потіти всі овочі.
ЧОМУ ПОТОВІ ОВОЧІ?
Потовиділення настільки чудове для додавання аромату, коли ви не хочете додавати купу солі або жиру, щоб отримати смачно смаковане блюдо. Це витягує аромат з овочів, щоб вони були повністю доступні для приправи бульйону. Це також дозволяє будь-якому відвару, який ви використовуєте, не фарбувати карамелізованими або підсмаженими овочами.