Читання харчових етикеток; Кронометр

Існує цілий ряд різних типів харчових маркувань, які можна побачити на продуктах. Добре мати можливість розпізнати тип вашого ярлика та відмінності, виявлені на різних етикетках, особливо якщо ви подорожуєте в іншій країні або нещодавно переїхали до нової країни.

харчових

Основні відмінності:

  • Відстеження клітковини та вуглеводів
  • Енергетичні одиниці
  • Відсоток DV, RNI, RDA у різних країнах

Ми підтримуємо формат для ряду різних типів етикеток:

  • Стандартний американський
  • Оновлений (2016) американський
  • Європейський
  • Австралійський/NZ

Якщо ви використовуєте маркування харчових продуктів з іншої країни, ніж зазначені вище, виберіть найближчу альтернативу при створенні нестандартних продуктів харчування та нестандартних рецептів на основі відмінностей між типами етикеток, які будуть описані нижче. Майте на увазі, що значення% DV, швидше за все, відображатимуться інакше, ніж обраний вами шаблон через різні цільові норми харчування у різних країнах.

Стандартний американський

Цей тип етикетки можна знайти на більшості американських товарів. Канадські етикетки мають подібний формат. Ключові особливості включають:

  • Енергія, виміряна лише калоріями
  • Зручне вимірювання розміру порції (напр. Чашки, унція, унція, ст. Ложки)
  • Вітамін А, вітамін С, кальцій, залізо
  • % DV (на основі дієти на 2000 ккал)
  • Вуглеводи, включаючи клітковину (значення вуглеводів, зазначене на американських етикетках, НЕ Чисті вуглеводи)

Оновлений (2016) американський

Наразі американські етикетки зазнають змін; цей тип етикетки розпочато поетапне необов’язкове розгортання в 2016 році буде обов’язковим для всіх харчових компаній у США станом на 2020 рік.

Ключові особливості включають:

  • Енергія, виміряна лише калоріями,
  • Зручне вимірювання розміру порції (напр. Чашки, унція, унція, ст. Ложки)
  • Вітамін D, залізо, кальцій, калій
  • % DV (на основі дієти 2000 ккал)
    • Деякі рекомендовані значення щоденного споживання змінились. Ви можете побачити різні відсоткові значення тут на етикетці 2016 року порівняно зі стандартним американським типом етикетки. (Ви можете дізнатись більше про це на веб-сайті FDA